גספצ'ו מקסיקני קל ורענן עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 284 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, אם יש לך שום, בצל ירוק, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 71%. נסו מרק Gazpacho אור, גספצ'ו מקסיקני, ו קוקטייל שרימפס מקסיקני Gazpacho (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים סלרי, פלפלים אדומים וצהובים, מלפפונים, אבוקדו, כוסברה, בצל ירוק, בצל אדום, קוקטייל מיץ עגבניות-ירקות, עגבניות וקוקטייל מיץ תביעה, רוטב פלפל חריף, חומץ יין אדום, מיץ לימון, שום, ואבקת שום בקערה גדולה nonreactive. מתבלים במלח ופלפל שחור. מקררים לפחות 6 שעות כדי למזג טעמים.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 140 דולר.