קושיבינוני
מוכן ב13 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

Herbed Ricotta Bruschettas

Herbed Ricotta Bruschettas
Herbed Ricotta Bruschettas הוא צמחוני מתאבנים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 880 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 68 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך בצל ירוק, שמן זית, שמיר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 13 דקות. נסו Herbed Ricotta Bruschettas, Herbed Ricotta Bruschetta, ו Herbed ריקוטה טארט (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל פחם עם גחלים חמים או להפוך גריל גז לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
שלב את ריקוטה, בצל ירוק, שמיר, עירית, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
לפי עוגהלפי עוגה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
שמירשמיר
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
חותכים את הלחם לשניים וחותכים כל חצי לפרוסות עבות 6 כדי להפוך 12 פרוסות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
4
כאשר הגריל חם, לצחצח את הלחם עם שמן זית וגריל בכל צד במשך 1 1/2 עד 2 דקות, עד השחיתו קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
הסר מן הגריל ולשפשף כל פרוסת לחם עם הצד לחתוך של שן שום.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מפזרים מלח ופלפל וממרח עם ricotta herbed.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לפי עוגהלפי עוגה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מגישים 2 פרוסות חמות לאדם עם סלט ירוק בצד.
8
מניחים מסננת גדולה מעל קערה עמוקה. Dampen 2 שכבות של cheesecloth עם מים קו מסננת עם cheesecloth.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
יוצקים את החלב והקרם לתוך סיר נירוסטה או אמייל כגון Le Creuset. מערבבים במלח. מביאים לרתיחה מלאה על חום בינוני, ערבוב מדי פעם. כבה את החום ומערבבים בחומץ. אפשר לתערובת לעמוד במשך 1 דקה עד שהוא מתקרש. זה יהיה להפריד לחלקים עבים (curds) וחלקי חלב (מי גבינה).
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
10
יוצקים את התערובת לתוך מסננת מצופה cheesecloth ולאפשר לו לנקז לתוך הקערה בטמפרטורת החדר במשך 20 עד 25 דקות, מדי פעם להשליך את הנוזל שאוסף בקערה. ככל שאתה נותן לתערובת לנקז, עבה יותר ריקוטה. (אני נוטה לאהוב את שלי בצד העבה יותר, אבל כמה מעדיפים את זה moister.)
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
להעביר את הריקוטה לקערה, להשליך את הגבינה וכל מי גבינה שנותר. השתמש מיד או לכסות עם ניילון לעטוף להכניס למקרר. הריקוטה תישאר בקירור למשך 4 עד 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מניחים את הירקות בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
בקערה קטנה, להקציף יחד את מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
14
יוצקים מספיק רוטב על הסלט כדי להרטיב. לזרוק ולהגיש.