מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות13
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
מגזין

Huevos Rancheros בכוסות טורטיה

Huevos Rancheros בכוסות טורטיה
המתכון Huevos Rancheros ב טורטייה כוסות יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 50 דקות. מנה אחת מכילה 567 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. לך לחנות ותביא טורטיות תירס בקוטר, שעועית פינטו, גבינת מונטריי ג'ק ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: Huevos Rancheros בכוסות טורטיה עם סלסה אבוקדו, יום שני ללא בשר: Huevos Rancheros עם תפוח אדמה ספירלית "טורטיה", ו ביצים Huevos Rancheros (ביצים Rancheros).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מברישים שישה 10 כוסות כוס יין עם 1 כף שמן. Stacktortillas; מיקרוגל חשוף עד חם וגמיש, על 25 שניות. בעדינות לחץ 1 טורטייה לתוך כל כוס.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
3
מברשת טורטיות עם2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מניחים שעועית פינטו, נשאר1 כף שמן, 1/3 כוס כוס כוס כוס כוס קצוצה, וכמון בקערה קטנה; מחית גס עם קלשון. תערובת שעועית כפית לתוך החלק התחתון של גביעי tilla, מתפשט ומתחלק באופן שווה.סדק 1 ביצה לתוך כל אטופביאנים כוס טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית פינטושעועית פינטו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מפזרים כל אחד עם מונטריי מגורד
6
גבינת ג ' ק, מכסה ביצה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
Bakeuncovered עד חלמונים ביצה הם מוצקים לגעולבנים נקבעים, על 27 דקות (חלמון עדיין להיות רך בפנים).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
8
בינתיים, מערבבים פיקו דה גאלו, 1/3 cupcilantro, ורוטב חם בקערה קטנה. Usinglarge כף, להרים כוסות טורטייה מן הכלים; להעביר צלחות. ביצים למעלה עם פיקו דה גאלו לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
9
בתיאבון

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
האורז הספרדי של מריה