קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

Kourambiedes

Kourambiedes
צריך מתאבן צמחוני? קורמבידס יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 84 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לכו לחנות ותרימו ציפורן טחון, ברנדי, סוכר ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: Kourambiedes (קובץ Cookie יווני לחג המולד).

הוראות

1
בקערה גדולה, באמצעות מערבל חשמלי כף יד, לנצח את החמאה במהירות גבוהה עד אור ורך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
מוסיפים את חלמון הביצה, ברנדי וניל ומכים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
ונילוניל
ברנדיברנדי
3
לנפות את הקמח עם 3/4 כוס הסוכר של ממתקים, אבקת אפייה, שיני ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
אבקת אפייהאבקת אפייה
ציפורןציפורן
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
4
מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת החמאה ב -3 קבוצות, מכים במהירות נמוכה רק עד חלקה. לגרד את הבצק על גיליון גדול של פלסטיק לעטוף או נייר שעווה להתגלגל לתוך יומן 2 אינץ'. לעטוף ולשמור בקירור עד המשרד, לפחות 30 דקות או עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצקבצק
גלולגלול
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
נייר שעווהנייר שעווה
5
מחממים התנור ל 32
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
קו 2 גיליונות אפייה כבדים עם נייר קלף. לפתוח את הבצק ולגלגל אותו לגליל מושלם.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
חותכים אותו ל 3 חתיכות שוות. פרוס כל חתיכה לרוחב לתוך 12 עוגיות ולסדר אותם על הסדינים מוכנים על 1 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
8
אופים את העוגיות במדפים העליונים והאמצעיים של התנור למשך 20 דקות, או עד להזהבה בתחתית; הזיזו את הסדינים מלמעלה למטה באמצע האפייה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
תן לעוגיות להתקרר מעט על הסדינים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
10
יוצקים סוכר של ממתקים לתוך קערה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
הוסף את העוגיות חמות בקבוצות בכבדות מעיל את צמרות וצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
12
להעביר את העוגיות גיליון נייר שעווה כי כבר מאובק עם סוכר של ממתקים ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
13
הפוך קדימה: העוגיות ניתן לאחסן בדיל אטום בין שכבות של נייר שעווה עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
14
מגישים עם: Quinces דבש עלומה
מרכיבים שתצטרך
חבושיםחבושים
דבשדבש