Kourambiedes
צריך מתאבן צמחוני? קורמבידס יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 84 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לכו לחנות ותרימו ציפורן טחון, ברנדי, סוכר ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: Kourambiedes (קובץ Cookie יווני לחג המולד).
הוראות
בקערה גדולה, באמצעות מערבל חשמלי כף יד, לנצח את החמאה במהירות גבוהה עד אור ורך, על 10 דקות.
מוסיפים את חלמון הביצה, ברנדי וניל ומכים עד חלקה.
לנפות את הקמח עם 3/4 כוס הסוכר של ממתקים, אבקת אפייה, שיני ומלח.
מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת החמאה ב -3 קבוצות, מכים במהירות נמוכה רק עד חלקה. לגרד את הבצק על גיליון גדול של פלסטיק לעטוף או נייר שעווה להתגלגל לתוך יומן 2 אינץ'. לעטוף ולשמור בקירור עד המשרד, לפחות 30 דקות או עד 3 ימים.
קו 2 גיליונות אפייה כבדים עם נייר קלף. לפתוח את הבצק ולגלגל אותו לגליל מושלם.
חותכים אותו ל 3 חתיכות שוות. פרוס כל חתיכה לרוחב לתוך 12 עוגיות ולסדר אותם על הסדינים מוכנים על 1 אינץ ' זה מזה.
אופים את העוגיות במדפים העליונים והאמצעיים של התנור למשך 20 דקות, או עד להזהבה בתחתית; הזיזו את הסדינים מלמעלה למטה באמצע האפייה.
תן לעוגיות להתקרר מעט על הסדינים, כ -15 דקות.
יוצקים סוכר של ממתקים לתוך קערה רדודה גדולה.
הוסף את העוגיות חמות בקבוצות בכבדות מעיל את צמרות וצדדים.
להעביר את העוגיות גיליון נייר שעווה כי כבר מאובק עם סוכר של ממתקים ולתת מגניב.
הפוך קדימה: העוגיות ניתן לאחסן בדיל אטום בין שכבות של נייר שעווה עד 2 שבועות.
מגישים עם: Quinces דבש עלומה