Mojito Pulled Pork היא מנה עיקרית שמגישה 16. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -44 גרם חלבון , 10 גרם שומן , ובסך הכל 420 קלוריות . , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . זהו מתכון במחיר סביר לחובבי אוכל אמריקאי. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 7 שעות ו-20 דקות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם מיץ תפוזים, צלי כתף חזיר, שיני שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 64% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: בשר חזיר בבישול איטי עם רוטב מוחיטו , Crockpot Lechon (Pulled Pork) עם רוטב מוחיטו קובני , ו- Slow Cooker Beer Pulled Pork & BBQ Pulled Pork Sandwiches .
הוראות
1
חותכים את הצלי לשניים.
2
מערבבים את המלח, האורגנו, הכמון, הפפריקה והפלפל; לשפשף על בשר חזיר.
טוחנים כוסברה לפי מידה 1/4 כוס; לְהַפְרִישׁ. חותכים את שאר הכוסברה, זורקים את הגבעולים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בשר טחון
5
מוסיפים את עלי הכוסברה השלמים, הבצל, הצ'ילי והשום לסיר לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
6
מערבבים את המרק, מיץ התפוזים ומיץ הליים; יוצקים על צלי. מכסים ומבשלים על נמוך 7-9 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 תות, קלוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
הסר צלי; להתקרר מעט. הסר שומן ממיצי בישול; לשים בצד 3 כוסות מיצים. לזרוק את שאר המיצים. לגרוס בשר חזיר עם שני מזלגות ולהחזיר לבישול איטי. מערבבים פנימה כוסברה טחונה ומיצי בישול שמורים; חום דרך. כף 1/2 כוס בשר על כל לחמנייה.
Pulled Pork עובד ממש טוב עם פינו נואר, מלבק וסנג'ובזה. הגוף הקל של הפינו נואר נהדר לנתחים רזים, סנג'ובזה בגוף בינוני משלים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רבות מרכיבים אחרים, וזוגות מלבק טאני בגוף מלא עם נתחים שומניים וברביקיו. MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-24 דולר לבקבוק.
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir נפתח עם ניחוחות של לבנדר ובונסברי שמפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין המשגע הזה יש תחושה משיי בפה, ממוסגר על ידי רמזים עדינים של עץ אלון מיישון החבית.