Navarin d'agneau

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל נאוורין d ' anneau. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 193 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם קוביית כבש, שמנת מתוקה, לאורך אם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 88% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: נזיד כבש באביב (navarin d ' anneau), Navarin של כבש, ו האביב ירקות Navarin.

הוראות

תחצי את סטייק הטלה ותחתוך את כל השומן העודף.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מחממים 1 כף של השמן על חום בינוני בתבשיל flameproof גדול שיש לו מכסה הדוק. מטגנים את הטלה עד שהוא "תופס" זה צריך להיות קצת צבעוני בכל רחבי אבל לא חרוך. להביא קומקום של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

להעביר את הטלה לצלחת ולשטוף את התבשיל.

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מוסיפים את הירקות (אבל לא את בצל האביב) ומכסים במים רותחים. מתבשלים ומבשלים במשך 15 דקות, ואז מתנקזים למסננת מעל קערה. למדוד 450ml / -9°l עוז של נוזל הבישול, להתפורר קוביית המניות ומערבבים להתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב

קוביית מרק

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

לנגב את מיצי השומן מן הכבש עם נייר מטבח.

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מחממים את השמן הנותר בתבשיל על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים את הכבש, מתבלים ומפזרים את הקמח, ומערבבים לרגע. עצה במלאי, יין, בצל ועשבי תיבול ולהביא לרתיחה. הפעל את החום נמוך, לכסות ולבשל בעדינות במשך 1 שעה, ערבוב כמה פעמים.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

לוראן מטבח מקצועי®

1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)

1 כף גדושה פלפל לבן

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את הירקות ומערבבים היטב, מכסים ומבשלים במשך 15-20 דקות נוספות או עד תפוחי האדמה במכרז. (מגניב ואז להקפיא עד 1 חודש או לשמור מקורר עד 24 שעות.)

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

הרם את הבשר והירקות לתוך קערת הגשה חמה.עם התבשיל על אש נמוכה, מערבבים את השמנת, מגררים את גרידת הלימון וסוחטים את המיץ. התאימו את התיבול, הכפית מעל הטלה והירקות, מפזרים עשבי תיבול ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים