צריך ללא גלוטן ותוספת ראשונית? Panettone Panzanella עם Pancettan וכרוב ניצנים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 586 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. גשו לסופר וקנו רדיקיו, חומץ תפוחים, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 91% וזה מדהים. נסו Panettone Panzanella עם Pancetan וכרוב ניצנים, סלט פנזנלה שיפון עם כרוב ניצנים, פסטרמה וויניגרט דיז'ון, ו כרוב ניצנים עם Pancetta (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה במחבת בינונית כבדה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים פרוסות תפוח וסוט עד חום זהוב, מסתובבים מדי פעם, כ 6 דקות. לכסות; לבשל עד רך מאוד, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
3
מעבירים פרוסות תפוח ומיצי פאן לבלנדר וקריר.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים שמן, חומץ, ושאלוט. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הוסף סיידר, 2 כפות בכל פעם, מיזוג כדי עקביות pourable. ויניגרט העונה עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
8 שדי פסיון אם קטנים)
1
מחממים תנור ל-400°F. מרססים תבנית אפייה גדולה עם ספריי nonstick.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2
מניחים panettone בקערה גדולה. ממיסים חמאה במחבת קטנה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פאנטון איטלקי, בערך 1.2 פאונד
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מוסיפים שום, מרווה, וקורנית. Sauté עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין
4
יוצקים תערובת חמאה על panettone; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
פאנטון איטלקי, בערך 1.2 פאונד
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
5
מוסיפים גבינה ומפזרים מלח ופלפל; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6
מורחים קוביות על גיליון מוכן.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים
7
אופים קרוטונים עד זהב חיוור, ערבוב מדי פעם, על 6 דקות. מגניב על תבנית אפייה עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
1
מניחים רדיקיו בקערה גדולה של מים וקרח. צמרמורת לפחות 1 שעה ועד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מים בתוספת 2 כפות מלח
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
Sauté pancetta במחבת גדולה מעל חום בינוני עד פריך; להעביר מגבות נייר לניקוז. מבשלים כרוב ניצנים בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד במכרז, על 7 דקות; ניקוז. לעשות קדימה: ניתן להכין 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)