Pangrattato
Pangrattato עשוי להיות התוספת שחיפשתם. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 93 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, לחם אומנותי, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו מתכונים ריזוטו Pangrattato, שעועית רחבה עם פנגרטטו, ו ריזוטו כרובית עם פנגרטטו חריף (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני.
להוסיף pancetta; לבשל 6 דקות או עד קריספ.
מוסיפים שום ומבשלים 1 דקה.
מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
להוסיף לחם; לטגן 5 דקות או עד קלוי.
הסר מחבת, ולהוסיף תערובת פנצ ' טה. מגניב לטמפרטורת החדר. לזרוק עם פטרוזיליה, פרמזן, ופלפל.