קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות1
מגזין

Pappadams מיני עם כוסברה Chutney ומלפפון חמוץ סיד

Pappadams מיני עם כוסברה Chutney ומלפפון חמוץ סיד
Pappadams מיני עם כוסברה Chutney ומלפפון חמוץ סיד עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 321 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 34 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. אם יש לכם מים, עלי כוסברה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קציצות טלה מיני עם צ'אטני כוסברה-מנטה, מיני עוגות שעועית שחורה עם כוסברה-סיד קרם, ו סרטנים עטופים בכוסברה עם אננס חמוץ חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בסיר כבד 2 ליטר מעל חום מתון עד שהוא רושם 177° על מדחום שומן עמוק. מטגנים pappadams ב 3 קבוצות עד נפוח וזהב חיוור, 30 שניות עד 1 דקה, ולאחר מכן להעביר עם כף מחורץ מגבות נייר לניקוז. (להחזיר שמן350 בין קבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
1
כוסברה Purée בבלנדר עם jalapeño, מים, סוכר חום, מיץ ליים, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מעבירים לקערה ומערבבים יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מגישים pappadams עם chutney ומלפפון חמוץ לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1
* Pappadams ניתן מטוגן 1 יום קדימה, מקורר, ומאוחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר.* Chutney עשוי להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות