קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

Pollo a la Llanera (עוף בסגנון Llanera)

Pollo a la Llanera (עוף בסגנון Llanera)
אם 53 סנט למנה נופל בתקציב שלך, פולו A La Llanera (עוף בסגנון Llanera) עשוי להיות מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 111 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-68 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל, עוף, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Pollo all ' ischitana (עוף בסגנון איסקיה), עוף כתום בסגנון ספרדי (pollo a la naranja), ו עוף בסגנון ספרדי עם אורז זעפרן (Arroz con Pollo) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את העוף בקערה גדולה. מערבבים ב 1 כף שמן זית, 2 שיני שום, מלח, פלפל וכמון. לזרוק עוף בתוך המרינדה עד מצופה. כיסוי, לשים במקרר להשרות לפחות 1 שעה.n סיר גדול מעל חום בינוני גבוה, חם 3 כפות שמן זית עד כמעט עישון. עבודה בקבוצות, חום העוף מכל הצדדים, 3 עד 4 דקות בסך הכל.מחנכים את החום עד בינוני נמוך ומוסיפים את שיני השום הנותרות, בצל, עגבניות, פלפל אדום ופלפל habanero למחבת ומבשלים, ערבוב מדי פעם. מכסים ומבשלים עד העוף הוא מאוד רך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
1 קילו עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים1 קילו עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
2
מפזרים פטרוזיליה טרייה ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה