Pollo a la Llanera (עוף בסגנון Llanera)
אם 53 סנט למנה נופל בתקציב שלך, פולו A La Llanera (עוף בסגנון Llanera) עשוי להיות מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 111 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-68 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל, עוף, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Pollo all ' ischitana (עוף בסגנון איסקיה), עוף כתום בסגנון ספרדי (pollo a la naranja), ו עוף בסגנון ספרדי עם אורז זעפרן (Arroz con Pollo) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את העוף בקערה גדולה. מערבבים ב 1 כף שמן זית, 2 שיני שום, מלח, פלפל וכמון. לזרוק עוף בתוך המרינדה עד מצופה. כיסוי, לשים במקרר להשרות לפחות 1 שעה.n סיר גדול מעל חום בינוני גבוה, חם 3 כפות שמן זית עד כמעט עישון. עבודה בקבוצות, חום העוף מכל הצדדים, 3 עד 4 דקות בסך הכל.מחנכים את החום עד בינוני נמוך ומוסיפים את שיני השום הנותרות, בצל, עגבניות, פלפל אדום ופלפל habanero למחבת ומבשלים, ערבוב מדי פעם. מכסים ומבשלים עד העוף הוא מאוד רך, על 1 שעה.
מפזרים פטרוזיליה טרייה ומגישים חם.