Pollo con Nopales (עוף וקקטוס)
פולו קון Nopales (עוף וקקטוס) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 151 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים חלפיניו, חצאי חזה עוף, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. . נסו מילוי טאקו קקטוס (nopales En Ensalada), עוף, סלסן ירוק ונופלס, ו טאקו עוף Nopales עם צ'יפוטלה (מתכונים דומים).
הוראות
ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה. מבשלים את חזה העוף במים הרותחים עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, כ -10 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).
לנקז ולהניח בצד להתקרר. לאחר מגניב, לגרוס את העוף לגדילים קטנים.
ממלאים את הסיר שוב עם מים ומביאים לרתיחה. מבשלים את tomatillos, פלפלים חלפיניו, ו nopales במים רותחים עד הירקות הם כל מכרז, על 5 דקות.
מערבבים את הטומטילו ופלפלים חלפיניו בבלנדר עד חלקה; יוצקים לתוך הסיר עם עוף מגורר ומניחים מעל חום בינוני.
חותכים את nopales לקוביות קטנות ולהוסיף לתערובת. אפשר לתערובת להתבשל עד מחומם לחלוטין, על 5 דקות.