קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

Pollo con Nopales (עוף וקקטוס)

Pollo con Nopales (עוף וקקטוס)
פולו קון Nopales (עוף וקקטוס) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 151 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים חלפיניו, חצאי חזה עוף, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. . נסו מילוי טאקו קקטוס (nopales En Ensalada), עוף, סלסן ירוק ונופלס, ו טאקו עוף Nopales עם צ'יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה. מבשלים את חזה העוף במים הרותחים עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, כ -10 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
לנקז ולהניח בצד להתקרר. לאחר מגניב, לגרוס את העוף לגדילים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
ממלאים את הסיר שוב עם מים ומביאים לרתיחה. מבשלים את tomatillos, פלפלים חלפיניו, ו nopales במים רותחים עד הירקות הם כל מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
TomatillosTomatillos
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
NopalesNopales
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
ניקוז.
5
מערבבים את הטומטילו ופלפלים חלפיניו בבלנדר עד חלקה; יוצקים לתוך הסיר עם עוף מגורר ומניחים מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
גרוס עוףגרוס עוף
TomatillosTomatillos
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
חותכים את nopales לקוביות קטנות ולהוסיף לתערובת. אפשר לתערובת להתבשל עד מחומם לחלוטין, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
NopalesNopales