מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מטבחיםמזרח אירופהאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מתכונים קשורים
תערובת תה רוסי
ביף סטרוגנוף
Campbell's Kitchen Classic Beef Stroganoff
מרק גולאש
מגזין

Portobello הונגרי Paprikash

Portobello הונגרי Paprikash
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פורטובלו הונגרי Paprikash. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 579 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. גשו לסופר וקנו אטריות ביצים רחבות, מלח ופלפל כשרים, פרזנו צ'ילה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו עוף הונגרי פפריקש, עוף הונגרי פפריקש, ו עוף פפריקש (סגנון הונגרי אני חושב) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
שר את הפלפלים על הכיריים או מתחת למורית עם דלת התנור סדוקה כדי שהאדים יברחו.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מניחים את הפלפלים החרוכים בקערה ומכסים בניילון נצמד כדי להתקרר. לגרד או לקלף את העור מן הפלפלים, ואז זרע, דק פרוסה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מחממים 1/4 כוס שמן זית כתית אקסטרה בתנור הולנדי גדול או מחבת עמוקה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הפטריות חום 12 עד 15 דקות עד כהה ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6
מוסיפים את פלפלים פרזנו, בצל, גזר, שום, פפריקה, מלח ופלפל, ומבשלים לרכך, 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל פרזנופלפל פרזנו
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מוסיפים את רסק העגבניות לירקות ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
8
מוסיף את המניה, יין, רוטב ווסטרשייר, ופלפלים אדומים קלויים. מבשלים כמה דקות עבור הטעמים לשלב, ואז מגניב לחלוטין ולאחסן עבור ארוחה איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
מחממים את הפטריות והרוטב על אש בינונית, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
במים רותחים מלוחים, מבשלים את האטריות ביצה או פסטה ביצה אל דנטה ולזרוק עם חמאה ועשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
מערבבים כמה כפות של שמנת חמוצה לתוך פפריקש ומגישים בקערות רדודות על מצע של אטריות או פסטה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
מטבל צ'ילי קון קסו
סטייק שוויצרי קליל
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי