Rigatoni עם Sirloin ורוטב Gorgonzola

Rigatoni עם Sirloin ורוטב Gorgonzola עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 729 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. לך לחנות ותביא את שאלוט, גורגונזולה, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. נסו סינטה מפולפלת ברוטב דובדבנים מרלו וגורגונזולה, חזה עוף אחוזת בילטמור מעל רוטב גורגונזולה עשיר בריגטוני מכסה עוף בגריל ופסטה, ו Gorgonzola Rigatoni עם ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה, חום 1 כף שמן על חום מתון. מתבלים את הסטייק עם 1/4 כפית כל אחד מהמלח והפלפל ומוסיפים אותו למחבת. חום מכל הצדדים, כ 4 דקות, ולהסיר. הבשר צריך להיות בינוני נדיר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

מים כדי לאפשר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את השמן 1 כף הנותרים למחבת החמה, יחד עם הפטריות ו 1/4 כפית מלח. לבשל במשך כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את הפטריות מהמחבת והוסף לסטייק.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיף את שאלוט, מרק, ורוטב ווסטרשייר למחבת החמה. לבשל, לערבב, להוציא כל פיסה משחימה שנצמדת לתחתית המחבת. מבשלים עד הנוזל מצטמצם כ 1/3 כוס, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הגבינה והקרם למחבת יחד עם הסטייק והפטריות וכל המיצים המצטברים, את 1 כפית המלח הנותרת ואת 1/2 כפית פלפל, והפטרוזיליה. מבשלים כדי לחמם דרך, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1/4 כוס שומן חזיר

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את rigatoni עד שזה עתה נעשה, על 14 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צהוב, קוביות קטנות

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מסננים את הפסטה וזורקים אותו עם הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

המלצת יין: גורגונזולה הוא מלוח, חד ואסרטיבי, מה שמקשה על זוגות עם יין. ההימור הטוב ביותר שלך הוא אדום פשוט עם חומציות בסדר, כגון ברברה מאזור פיימונטה של איטליה או בוז ' ולה-כפרים מצרפת.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)