קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות29
ציון בריאות2
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
Roulade au Chocolat Pour Julia
Roulade Au Chocolat Pour Julia might be just the אירופה מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 320 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז וצמחוני זה מגיש 29 . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, שמן צמחי, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פיקניק, כדי להתחיל-un pique-nique, לשפוך commencer, Julia Child ' s Coq au Vin, ו סירי שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את המתלה במרכז התנור ומחממים את התנור ל 350 מעלות. חמאה או מעיל עם תרסיס ירקות מגש אפייה, 12 x 17 x 2 אינץ'. קו עם נייר קלף ולאחר מכן לרסס את הנייר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 זיתים ממולאים בפימיינטוציוד שתשתמש בו![1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג]()
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן2
לנפות יחד 1 כוס הסוכר, הקמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![על הסוכר של קונדיטורים]()
על הסוכר של קונדיטורים![1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי]()
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
על הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3
בקערה הגדולה של מערבל חשמלי מצויד עם משוט או מקצף, להכות את חלמוני הביצה במהירות גבוהה. להפוך את המכונה נמוכה ויוצקים את השמן, מים, וניל. בהדרגה להוסיף את החומרים מנופים, כאשר כמעט משולב, להפוך את המהירות בינוני להכות עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות![ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי]()
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
זנים של פטריות
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)4
בקערה גדולה ונקיה אחרת, עם שוט או מקציפים נקיים, מקציפים את 6 חלבונים ביצה עד פסגות רכות טופס. להתחיל במהירות בינונית ולהעלות את המהירות כמו הפסגות מתחילות להיווצר. בהדרגה לשפוך את הנותרים 1/2 כוס סוכר ולהמשיך להצליף עד הלבנים מבריקים ומוצקים, אבל לא נוקשה. עם מרית גומי, לקפל רבע מהלבנים לתערובת השוקולד, ולאחר מכן לגרד את תערובת השוקולד בחזרה ללבנים, לקפל במהירות עד משולב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך![תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
זילוף בצורת לבליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדהאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)5
לגרד את המחבת מוכן להתפשט עם מרית אופסט, החלקה פילוס העליון.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![מרית אופסט]()
מרית אופסט![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
מרית אופסט
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות6
אופים עד הקצוות של העוגה להתרחק מן המחבת ואת מעיינות העוגה בחזרה כאשר לחוץ קלות, 25 עד 30 דקות. מגניב על מדף.
ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות7
כאשר מגניב לחלוטין, למקם את המחבת על משטח מוצק. עם סכין חדה, לחתוך סביב הקצוות החיצוניים של העוגה כולה, להפריד את העוגה מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות8
מפזרים 2 כפות של סוכר מגורען על פני השטח של העוגה (כדי למנוע דבק כאשר אתה להפוך את העוגה). הפוך מגש אפייה שני על החלק העליון של העוגה ולהפוך את העוגה על גבי המגש השני. בזהירות לקלף את נייר הקלף, להפוך את הנייר מעל, ומניחים בחזרה על העוגה. הפוך את העוגה ואת הנייר כך הנייר הוא על מגש האפייה ואת הצד מסוכר הוא על גבי. עכשיו אתה מוכן להפיץ את המילוי על העוגה.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך]()
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג]()
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים1
מניחים את העוגה עם אחד הצדדים 17 אינץ ' ישירות מולך. באמצעות המרית שלך, מורחים 11 2 כוסות של מוס אגוזי לוז שוקולד על פני השטח של העוגה לקצה של שלושה הצדדים, משאיר על שטח 1 אינץ ' לאורך צד אחד ישירות מולך (ראה תמונה). תאזן את המילוי. מקררים את המוס שנותר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![אגוזי לוז]()
אגוזי לוז![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
זילוף בצורת לב
אגוזי לוזפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה2
החל בצד 17 אינץ ' מולך, באמצעות נייר קלף כדי לעזור לך, לגלגל את העוגה לכיוון הצד השני, לחלוטין סוגר את המילוי (ראה תמונה). ודא כי אתה לא מגלגל את הנייר לתוך העוגה. הכנס את הנייר סביב העוגה מגולגל כדי לאבטח (ראה תמונה). השאר את העוגה על המחבת ומקרר עד המילוי הוא מוצק, לפחות 2 שעות, עד לילה.
מרכיבים שתצטרך![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
דראגי פנינה לבנותציוד שתשתמש בו![1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג]()
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינגחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
כדי לשרת, להסיר את העוגה מהמקרר ולגלגל מתוך הנייר על משטח מוצק. באמצעות סכין משונן ארוך, לחתוך חתיכה אלכסונית 2 אינץ ' מכל קצה. עם קצה כוכב #3 מצויד לתוך שקית מאפה, צינור 10 או 12 רוזטות של מוס מרווחים באופן שווה על פני קצה העוגה. אבק עם סוכר מנופה. בזהירות להעביר מגש הגשה ומקרר עד הצורך. כאשר מוכן לשרת, לחתוך 10 או 12 חלקים. תעביר את המוס שנשאר.
מרכיבים שתצטרך![ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים]()
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםציוד שתשתמש בו![3 M&M ירוקים]()
3 M&M ירוקים![300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד]()
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
3 M&M ירוקים
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחידציוד
מרכיבים
2(יכול להיות או להרחיק)![אפרסקים טריים או קפואים פרוסים]()
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,![על הסוכר של קונדיטורים]()
על הסוכר של קונדיטורים29ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מוס אגוזים ושוקולד]()
מוס אגוזים ושוקולד2![תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה4![חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)]()
חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך]()
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך0(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אבקת קקאו לא ממותק]()
אבקת קקאו לא ממותק11 קילו קישואים,![6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס]()
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטורים29ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מוס אגוזים ושוקולד2
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה4
חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך0(יכול להיות או להרחיק)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אבקת קקאו לא ממותק11 קילו קישואים,
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושןיין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג
גרמנית עובדת ממש טוב עם Dornfelder וריזלינג. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
