קושימומחה
מוכן ב1 ש, 57 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מתכונים קשורים
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
אנג'ל פוד טריפל
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להסיר עצמות עוף
איך להתחיל לבשל בריא
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
המדריך להכנת ירקות על האש
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
רולדת דלעת עם קרם חמאה ג'ינג'ר
רולדת דלעת עם קרם חמאה ג'ינג'ר יכולה להיות בדיוק המתכון הצמחוני לקטו אובו שחיפשתם. מתאים ל-8 מנות. תמורת 86 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 488 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -23 גרם שומן . גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, קינמון טחון, מלח כשר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה עובד היטב בתור מזנון במחיר סביר מאוד. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 2 מעריצים. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה האירופית הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-57 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 26% . מתכונים דומים: רולדת דלעת עם קרם חמאה ג'ינג'ר , קאפקייקס ג'ינג'ר דלעת עם קרם חמאה מייפל ורולדת קוקוס עם קרם חמאה רום .
הוראות
2
מחממים את התנור ל-375 מעלות F. משמנים תבנית של 13 על 18 על 1 אינץ'. מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים ומקמחים את הנייר.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)]()
תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)
תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)ציוד שתשתמש בו![12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד]()
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד![5 כפות צ'דר מגורר]()
5 כפות צ'דר מגורר![6 פרוסות לחם איטלקי (עובי 1-1/2 אינץ')]()
6 פרוסות לחם איטלקי (עובי 1-1/2 אינץ')
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד
5 כפות צ'דר מגורר
6 פרוסות לחם איטלקי (עובי 1-1/2 אינץ')3
בקערה קטנה מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון, הג'ינג'ר, אגוז המוסקט והמלח ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך![גזר, מגורר]()
גזר, מגורר![תמרים, מגולענים וקצוצים]()
תמרים, מגולענים וקצוצים![1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק]()
1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק![מוסקט]()
מוסקט![תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)]()
תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)![3 גרם פרמזן, מגולח דק]()
3 גרם פרמזן, מגולח דק
גזר, מגורר
תמרים, מגולענים וקצוצים
1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק
מוסקטתפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)
3 גרם פרמזן, מגולח דקציוד שתשתמש בו![1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על]()
1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על
1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על4
מניחים את הביצים והסוכר הגרגירי בקערת מערבל חשמלי המצויד בחיבור ההנעה ומקציפים במהירות בינונית-גבוהה במשך 3 דקות, עד לצהוב בהיר ומסמיך. כשהמיקסר במצב נמוך, מוסיפים את הדלעת, ואז מוסיפים לאט את תערובת הקמח, ומערבבים רק עד להטמעה. מסיימים לערבב את הבלילה ביד בעזרת מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך![סוכר מגורען]()
סוכר מגורען![ג'ינג'רס, אופציונלי]()
ג'ינג'רס, אופציונלי![תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)]()
תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)![אננס (שימורים), מרוסק ומרוקן]()
אננס (שימורים), מרוסק ומרוקן
סוכר מגורען
ג'ינג'רס, אופציונליתפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)
אננס (שימורים), מרוסק ומרוקןציוד שתשתמש בו![מערבל יד]()
מערבל יד![טורטיות תירס בגודל 5 אינץ', רצוי לבנות, או קליפות טאקו מוכנות]()
טורטיות תירס בגודל 5 אינץ', רצוי לבנות, או קליפות טאקו מוכנות![בלנדר]()
בלנדר![1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על]()
1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על
מערבל יד
טורטיות תירס בגודל 5 אינץ', רצוי לבנות, או קליפות טאקו מוכנות
בלנדר1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על5
יוצקים לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
מרכיבים שתצטרך![כוס יוגורט יווני רגיל]()
כוס יוגורט יווני רגיל
כוס יוגורט יווני רגילציוד שתשתמש בו![6 פרוסות לחם איטלקי (עובי 1-1/2 אינץ')]()
6 פרוסות לחם איטלקי (עובי 1-1/2 אינץ')
6 פרוסות לחם איטלקי (עובי 1-1/2 אינץ')6
אופים את העוגה במשך 10 עד 12 דקות, עד שהחלק העליון קופץ בחזרה כשנוגעים בעדינות.
ציוד שתשתמש בו![5 כפות צ'דר מגורר]()
5 כפות צ'דר מגורר
5 כפות צ'דר מגורר7
בזמן שהעוגה נאפית, פורסים מגבת כותנה נקייה ודקה על משטח ישר ומנפים מעליה את כל 1/4 כוס הסוכר של הקונדיטורים באופן שווה. (זה ימנע מהעוגה להידבק למגבת.) ברגע שמוציאים את העוגה מהתנור, שחררו אותה מסביב לקצוות והופכים אותה בריבוע על המגבת המוכנה. מקלפים את נייר הפרגמנט. בנגיעה קלה מגלגלים את העוגה החמה והמגבת יחד (לא ללחוץ!) החל מהקצה הקצר של העוגה. מניחים להתקרר לחלוטין על רשת.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות חלב]()
2 כפיות חלב![גלול]()
גלול
2 כפיות חלב
גלולציוד שתשתמש בו![12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד]()
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד![מגבות מטבח]()
מגבות מטבח![בצק עוגיות סוכר מוכן לאפייה בקירור]()
בצק עוגיות סוכר מוכן לאפייה בקירור![5 כפות צ'דר מגורר]()
5 כפות צ'דר מגורר
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד
מגבות מטבח
בצק עוגיות סוכר מוכן לאפייה בקירור5 כפות צ'דר מגורר8
בינתיים מכינים את המילוי. בקערה של מערבל חשמלי עם חיבור ההנעה מקציפים יחד את המסקרפונה, סוכר הקונדיטורים והשמנת כדקה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מערבבים פנימה את הג'ינג'ר המגובש, והמלח.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות חלב]()
2 כפיות חלב![זנגביל מסוכר]()
זנגביל מסוכר![מסקרפונהname]()
מסקרפונהname![5 כפות ריבת פטל]()
5 כפות ריבת פטל![3 גרם פרמזן, מגולח דק]()
3 גרם פרמזן, מגולח דק
2 כפיות חלב
זנגביל מסוכר
מסקרפונהname
5 כפות ריבת פטל3 גרם פרמזן, מגולח דקציוד שתשתמש בו![מערבל יד]()
מערבל יד![1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על]()
1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר על
מערבל יד1 3 1/2 קילו צלי חלצי חזיר, מכסה שומן נשאר עלציוד
מרכיבים
11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך]()
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![על הסוכר של קונדיטורים]()
על הסוכר של קונדיטורים184אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![דלעת משומר (לא מילוי עוגה)]()
דלעת משומר (לא מילוי עוגה)30אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סוכר של ממתקים, בתוספת תוספת לאבק]()
סוכר של ממתקים, בתוספת תוספת לאבק150אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סוכר מנופה של ממתקים]()
סוכר מנופה של ממתקים356 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![זנגביל יבש מיובש (לא בסירופ)]()
זנגביל יבש מיובש (לא בסירופ)3תוספת זחלים![ביצים, בטמפרטורת החדר]()
ביצים, בטמפרטורת החדר94אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך]()
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך11 קילו קישואים,![קינמון טחון]()
קינמון טחון1![ג'ינג'ר קרקע yeaspoon]()
ג'ינג'ר קרקע yeaspoon01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![אגוז מוסקט טחון]()
אגוז מוסקט טחון2(חוֹרֶף)![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1צביטה![קמצוץ מלח כשר]()
קמצוץ מלח כשר340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![גבינת מסקרפונה איטלקית]()
גבינת מסקרפונה איטלקית
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.על הסוכר של קונדיטורים184אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
דלעת משומר (לא מילוי עוגה)30אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סוכר של ממתקים, בתוספת תוספת לאבק150אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סוכר מנופה של ממתקים356 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
זנגביל יבש מיובש (לא בסירופ)3תוספת זחלים
ביצים, בטמפרטורת החדר94אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
קמח לכל מטרה200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך11 קילו קישואים,
קינמון טחון1
ג'ינג'ר קרקע yeaspoon01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
אגוז מוסקט טחון2(חוֹרֶף)
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1צביטהקמצוץ מלח כשר340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
גבינת מסקרפונה איטלקיתיין מומלץ: ריזלינג, Dornfelder
רולאדן עובד ממש טוב עם ריזלינג ודורנפלדר. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני משתלב נפלא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו דורנפלדר הולך טוב עם בשר בקר ובשר ציד. ה-NV Ruinart, Wine עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-89 דולר לבקבוק.
