Seviche סנאפר אדום
Seviche סנאפר אדום הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 164 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, כוסברה, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח, סביצ'ה דה קמרונס קון מנגו Y Habanero (שרימפס סביצ' ה עם מנגו Habanero), ו סביצ'ה דה סלמון (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים סנאפר אדום לרצועות 1 1/2 אינץ'.
מניחים בקערה nonaluminum.
מוסיפים מיץ ליים ומיץ תפוזים; לזרוק בעדינות. מכסים ומקררים 2 עד 3 שעות או עד שהדגים אטומים לחלוטין.
שלב סנאפר אדום עם עגבניות שזיפים דרך פלפל טחון; לזרוק בעדינות. כיסוי וצינה 1 שעה.
מגישים compotes צנון מצופה.
מקשטים כל מנה בפלחי לימון.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו]()
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.