Sunchoke Gratin

אם יש לכם אגוזי מלך, שמנת כבדה, עדשים ירוקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: סנצ'וק גראטן עם Jarlsberg, עדשים ואגוזי מלך שחורים, מרק סאנצ'וק, ו כרובית ומרק סאנצ'וק.

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.In סיר בינוני לכסות את העדשים עם מים 1 אינץ ' ולהביא לרתיחה. מכסים חלקית ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

עדשים

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מוסיפים קמצוץ מלח ומבשלים עד בקושי מכרז, על 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מסננים את העדשים ומפיצים אותם על תבנית אפייה גדולה כדי להתקרר במהירות.

מרכיבים שתצטרך

עדשים

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מורחים את האגוזים השחורים על תבנית אפייה וצולים במשך 10 דקות, או עד קלוי קלוי קלות.

מרכיבים שתצטרך

אגוזי מלך שחורים

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

להעביר את האגוזים השחורים למגבת נייר ולתת מגניב.מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. בינתיים, לחתוך את ארטישוק ירושלמי לרוחב 1/8 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

ארטישוק ירושלמי

אגוזי מלך שחורים

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים אותם למים המלוחים הרותחים כדי לבשל את הפרוסות עד רך-פריך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

מסננים ביסודיות ולהעביר לקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את העדשים המבושלים, אגוזי מלך, שמנת, גבינה, גרידת לימון ושום, מתבלים במלח ופלפל; זורקים בעדינות. חמאה התחתון ואת הצדדים של צלחת אפייה סגלגל 5 או 6 כוס או שווה ערך.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב