אבגולמונו מהיר, אורזו ומרק עוף
מהר Avgolemono, אורזו, מרק עוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 229 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם פסטה orzo), מיץ לימון, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: מרק Avgolemono (מרק עוף לימון יווני), מרק עוף Avgolemono עם אורז, ו מרק עוף גושי Avgolemono.
הוראות
להביא מרק ושמיר לרתיחה בסיר גדול.
תוסיף את אורזו. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות או עד אורזו הוא רך מעט.
מניחים ביצים ומיץ בבלנדר; תהליך עד חלקה.
הסר 1 מרק כוס מחבת עם מצקת, הקפד להשמיט את orzo. עם בלנדר על, לאט להוסיף מרק; תהליך עד חלקה.
מוסיפים גזר, מלח, פלפל ועוף למחבת. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני נמוך, ומבשלים 5 דקות או עד עוף אורזו נעשים. להפחית את החום לנמוך. לאט מערבבים בתערובת ביצים; לבשל 30 שניות, ערבוב כל הזמן (לא להרתיח).