קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

אגסים בנמל עם קרם מרנג

אגסים בנמל עם קרם מרנג
אגסים בנמל עם קרם מרנג לוקח מסביב 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 481 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. גשו לסופר וקנו קינמון, גלגלית סוכר, מקלות קינמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרנג אפוי מגש עם אגסים, שמנת, אגוזי לוז קלויים ורוטב שוקולד, כרוב אדום עם נמל מחושל & אגסים, ו אגסים עם דובדבנים יבשים ורוטב פורט.

הוראות

1
יוצקים את היציאה למחבת גדולה עם 600 מ " ל מים, מוסיפים את הסוכר והקינמון, ואז מחממים עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את האגסים, מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומבשלים במשך 20-30 דקות עד מכרז כל הדרך. הם מוכנים כאשר מקל קוקטייל ניתן לדחוף בקלות דרך כל אחד. בהתאם לגודל של המחבת שלך, ייתכן שיהיה עליך לבשל את האגסים ב 2 קבוצות באמצעות אותו סירופ פורט, או להפוך את האגסים כמה פעמים כפי שהם מבשלים כך שהם הופכים צבע אפילו.
מרכיבים שתצטרך
3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
מקלות קוקטיילמקלות קוקטייל
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
תן לאגסים להתקרר בסירופ שלהם, רצוי בין לילה כדי לאפשר לסירופ באמת להכתים אותם. ישמור במשך 3 ימים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
4
בדוק את העקביות של הסירופ. אם הוא דק מאוד, להרתיח אותו במחבת כדי להפחית את הכמות ולרכז את הטעם.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
כדי לשרת, מקציפים את הקרם עם הסוכר והוניל עד שהוא מחזיק את צורתו, ואז לקפל את המרנג.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
מפזרים את הקינמון. מסדרים את האגסים בצלחת רדודה וכפית מעל הסירופ. אפשר לאורחים לעזור לעצמם הן אגסים ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל