קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

אגסים עלומים ברוטב פטל

אגסים עלומים ברוטב פטל
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו אגסים עלומים ברוטב פטל. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.39 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון , 0 גרם שומן ובסך הכל 170 קלוריות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אגסי בוסק, סירופ מייפל, עמילן תירס ומיץ אגסים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 45% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מתכון אגסים עלומים עם רוטב פטל , אגסי פטל עלומים ואגסים עלומים ברוטב שקדים .

הוראות

1
ליבת אגסים מלמטה, משאירים גבעולים שלמים. מקלפים אגסים. במידת הצורך, חותכים 1/4 אינץ' מלמטה כך שהאגסים ישבו שטוחים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
2
מכניסים לתנור הולנדי.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מוסיפים את מיץ האגסים, מקל הקינמון, הג'ינג'ר, הציפורן ואגוז המוסקט. מכסים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים במשך 25-30 דקות או עד שהאגסים רכים.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
מיץ אגסיםמיץ אגסים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
4
מוציאים את האגסים ומניחים בכלי הגשה. השליכו את מקל הקינמון ואת הציפורן מנוזלי הצייד. בקערה קטנה, מערבבים עמילן תירס ומיץ חמוציות עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לנוזל. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים פטל וסירופ.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
6
מסירים מהאש; להתקרר מעט.
7
בבלנדר או במעבד מזון טוחנים רוטב פטל בקבוצות עד לקבלת מרקם חלק. מסננים וזורקים זרעים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פטלרוטב פטל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
יוצקים רוטב על אגסים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
מגישים חם, בטמפרטורת החדר או צונן.