אוכמניות מסקרפונה עוגת גבינה עם קרום Amaretti
מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1040 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 82 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קרם כבד, מסקרפונה, רוטב אוכמניות וקרמל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה מסקרפונה עם קרום שקדים, עוגת גבינה מסקרפונה אוכמניות, ו עוגת גבינה מסקרפונה עם קרום קשיו קלוי ורוטב קרמל פסיפלורה.
הוראות
מערבבים את פירורי עוגיות amaretti, פירורי קרקר גרהם וחמאה ולחץ אותם לתחתית של שני מחבתות טופס האביב 4 אינץ'.
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד חום זהוב על הקצוות, על 8-12 דקות ולתת מגניב לחלוטין.מקציפים את הקרם עד שהוא יוצר פסגות רכות.הכה את הסוכר ואת לימון גרידת לתוך mascarpone ולאחר מכן בעדינות לקפל את הקצפת.מחלקים את רוטב הקרמל אוכמניות בין 2 מחבתות טופס האביב העליון עם תערובת שמנת.צינה במקרר במשך כמה שעות עד מעל הלילה, העליון עם אוכמניות וליהנות.