קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

אורז Cajun (מלוכלך) של Ke

אורז Cajun (מלוכלך) של Ke
אורז Cajun (מלוכלך) של Ke יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 127 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הקראולית הזו. אם יש לכם שום, פלפל, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. וזה די טוב. מתכונים דומים: אורז קייג'ון מלוכלך, אורז מלוכלך La Cajun, ו אורז קייג'ון מלוכלך.

הוראות

1
מביאים 1 1/2 כוס מים לרתיחה בסיר, ומערבבים את האורז החום. להפחית את החום לרתיחה, כיסוי, ומבשלים עד שהאורז רך והנוזל נספג, 40 עד 50 דקות. תניח את האורז בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מניחים את טורקיה טחון למחבת מעל חום בינוני, ומבשלים ומערבבים את טורקיה עד שהבשר מוותר על חלק מהשומן שלה, 2 עד 3 דקות; מערבבים בפלפל פעמון ירוק, בצל ושום טחון. מבשלים ומערבבים עד שהודו מתפורר וכבר לא ורוד והירקות רכים, 5 עד 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
הודו טחוןהודו טחון
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מסננים שומן עודף, במידת הצורך. מערבבים את האורז החום מבושל, אבקת שום, פתיתי סלרי, תיבול Cajun, פלפל שחור, ו 1/3 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף מלח לורי או אחר1/2 כף מלח לורי או אחר
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
פתיתי סלריפתיתי סלרי
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
מביאים את התערובת לרתיחה, ומבשלים עד שהנוזל נספג, כ -10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור נוסף, אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות