אורז בסגנון הודי
מתכון אורז הודי בסגנון יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בסביבה 1 שעה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 448 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-604 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך כורכום, מים, תרמילי הל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. נסו אורז בסמטי בסגנון הודי, איך להכין אורז בסמטי (בסגנון הודי), ו איך להכין אורז בסמטי (בסגנון הודי) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים אורז במסננת ולהעביר דרכו מים קרים כדי לשטוף אותו עד שהמים זורמים. משרים את האורז במים קרים במשך 30 דקות.
מרתיחים אורז עם שיני, הל, קינמון: להביא 8 כוסות מים והמלח לרתיחה בסיר גדול.
מוסיפים את האורז ומערבבים.
מוסיף את שיני, הל וקינמון ומבשלים במשך 10 דקות.
לטעום את האורז, ולבדוק אם זה נעשה לטעם שלך; אורז יכול לקחת פחות או יותר זמן לבשל תלוי בן כמה זה. אם עדיין מוצק מדי, לבשל עוד כמה דקות.
מסננים אורז ולשטוף במים קרים, להסיר תבלינים: כאשר האורז מבושל לטעמך, לנקז את האורז לתוך מסננת ולשטוף עם מים קרים כדי לעצור אם בישול.
הסר את שיני, הל וקינמון ולהשליך. מניחים את האורז בצד כדי לנקז.
זרעי חרדל Sauté, כמון, פתיתי צ ' ילי, ואז בצל: במחבת גדולה מספיק כדי להחזיק את האורז, לחמם את השמן על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את החרדל ואת זרעי הכמון ואת פתיתי הצ ' ילי.
מבשלים עד זרעי חרדל להתחיל popping, ולאחר מכן להוסיף את הבצל. Sauté עד הבצל מתחיל חום, על 5-7 דקות.
מוסיף את השום ואת sauté עוד 2-3 דקות.
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.
מפזרים את כורכום על האורז ומערבבים היטב. מבשלים עוד 3-4 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ליאו סטין סאיני ויניארד צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
![Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc]()
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
כמו להיות מועבר לאחו באביב, היין המקסים הזה מציג ניחוחות מפתים של קמומיל, ורבנה לימון, טימין והדר zesty. על החיך הארוך והמרענן, חומציות טבעית מעולה ומינרליות חצץ רטובה להביא אנרגיה יפה ליין, נושאת טעמים של תפוח ירוק אגס אנג ' ו כדי לסיים בהיר, ממוקד.