קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

אורז בר ממולא כרוב

אורז בר ממולא כרוב
מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 175 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. גשו לסופר וקנו אגוזי פקאן, עלי כרוב, שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. נסו אורז בר, נקניקיות וכרוב לבן, חזיר וכרוב עם אורז בר ותפוח מתובל, ו אורז בר קליפורניה וכרוב בקר עטוף בגבינת ריקוטה פריכה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. בסיר בינוני, להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
תנורתנור
2
מוסיפים 1/2 כוס בצל, סלרי ותפוח; לטגן במשך 5 דקות. מערבבים באורז, מנות תיבול מתערובת אורז, 3/4 כוס מרק, ושום. מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים במשך 10 דקות או עד הנוזל נספג. אורז צריך להיות אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבולתערובת תיבול
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
תפוחתפוח
מרקמרק
אורזאורז
3
מעבירים לקערה בינונית, מערבבים בפקאנים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מניחים 12 עד 15 עלים כרוב גדול בקערה גדולה. מכסים במים רותחים; לתת לעמוד במשך 2 עד 3 דקות או עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
חותכים את החלק העבה ביותר של כל עלה כרוב.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
6
מניחים 2 כפות של תערובת האורז ליד קצה הגבעול של עלה. לקפל על הצדדים ולהתגלגל. אל תגלגל חזק מדי כמו האורז יתרחב כפי שהוא מבשל. חזור עם שאריות עלים ותערובת אורז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
גלולגלול
7
מניחים לחמניות כרוב, צדי התפר למטה, בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
יוצקים רוטב מרינרה מעל ומפזרים בצל שנותר. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב מרינרהרוטב מרינרה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
9
אופים בתנור שחומם מראש במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
מגישים חם עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב