אורז צהוב
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, תוספת ידידותית וצמחונית? אורז צהוב יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 514 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו עשב לימון, גלנגל, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: אורז צהוב, אורז צהוב, ו אורז צהוב.
הוראות
לקצץ ולהשליך צמרות קשות הקצוות שורש של גבעולי דשא לימון.
להסיר ולהשליך עלים חיצוניים קשים. עם הצד השטוח של סכין, בעדינות למחוץ דשא לימון galangal. לעטוף דשא לימון, galangal, ועלי דפנה בחתיכת גזה.
במחבת 5 עד 6 ליטר, מערבבים כורכום עם מים 1/4 כוס. מערבבים בחלב קוקוס, מרק, אורז, מלח, ועשב לימון צרור. מביאים לרתיחה, חשוף, מעל חום גבוה; חום נמוך בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שרוב הנוזל נספג, 10 עד 15 דקות. מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד אורז רך לנשוך, 10 עד 15 דקות יותר.
הסר ולהשליך צרור דשא לימון.
יוצקים אורז בתל על מגש. או, אם תרצה, לעצב אורז על ידי כפיות לתוך סל גדול בצורת קונוס או עובש היפוך על מגש.