קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

אורז צהוב

אורז צהוב
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, תוספת ידידותית וצמחונית? אורז צהוב יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 514 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו עשב לימון, גלנגל, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: אורז צהוב, אורז צהוב, ו אורז צהוב.

הוראות

1
לקצץ ולהשליך צמרות קשות הקצוות שורש של גבעולי דשא לימון.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
2
להסיר ולהשליך עלים חיצוניים קשים. עם הצד השטוח של סכין, בעדינות למחוץ דשא לימון galangal. לעטוף דשא לימון, galangal, ועלי דפנה בחתיכת גזה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
GalangalGalangal
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
במחבת 5 עד 6 ליטר, מערבבים כורכום עם מים 1/4 כוס. מערבבים בחלב קוקוס, מרק, אורז, מלח, ועשב לימון צרור. מביאים לרתיחה, חשוף, מעל חום גבוה; חום נמוך בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שרוב הנוזל נספג, 10 עד 15 דקות. מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד אורז רך לנשוך, 10 עד 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אליקסיר גאליקסיר ג
כורכוםכורכום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר ולהשליך צרור דשא לימון.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
5
יוצקים אורז בתל על מגש. או, אם תרצה, לעצב אורז על ידי כפיות לתוך סל גדול בצורת קונוס או עובש היפוך על מגש.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)