קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

אורז קוקוס (Arroz con Coco)

אורז קוקוס (Arroz con Coco)
אורז קוקוס (Arroz con Coco) נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 8 מנות. זה מנות ראשונות יש 462 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פתיתי קוקוס, חלב קוקוס, בתוספת 1 1/2 כפיות סוכר, ועוד מספר מצרכים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: Arroz Con Coco (אורז קוקוס קולומביאני), Arroz con Coco (פודינג אורז קוקוס קובני), ו אורז עם קוקוס ועדשים (arroz con Coco y Lentejas).

הוראות

1
מניחים את האורז, 3/4 כוס מים, חלב קוקוס, סוכר והמלח בסיר בינוני ומערבבים לשלב. מביאים את האורז לרתיחה, ואז מפחיתים את החום לרמה בינונית-נמוכה ומבשלים עד שהמים התאדו עד מתחת לרמה של האורז וחורים קטנים מתחילים להיווצר על פני השטח, תוך ערבוב מדי פעם כך שהאורז לא נדבק לתחתית המחבת ונשרפים. להפחית את החום להגדרה הנמוכה ביותר, לכסות את הסיר ולהמשיך לבשל עד האורז הוא מכרז, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מקציפים את האורז במזלג ומערבבים בצימוקים. מכסים את הסיר ולתת לו לשבת מחוץ לחום עד הצימוקים הם שמנמנים וחמים, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מפזרים את האורז עם קוקוס קלוי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל