מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות20
בלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
משקה ליידי חומה
ראפים אסייתיים ללא בשר
פילה חזיר טריאקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מתכונים קשורים
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
מגזין

אטריות אורז קוקוס תאילנדי עם עוף

אטריות אורז קוקוס תאילנדי עם עוף
מתכון זה אופייני למטבח אסיה. גשו לסופר וקנו פלפל קאיין, סוכר דקל, פטריות פורטבלה לתינוקות, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב סוכר כף היד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ליל כל הקדושים לגזור עוגיות סוכר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו אטריות עוף בוטנים קוקוס תאילנדי, אטריות אורז תאילנדיות עם עוף, ו סלט עוף תאילנדי עם אטריות אורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מים עבור אטריות ומבשלים פסטה 6-8 דקות (stir-fryable) או על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
מסננים אטריות, לשטוף תחת מים קרים ולאפשר לנקז; לחתוך לחתיכות קטנות יותר אם תרצה בכך.בינתיים, טוסט קוקוס במידת צורך.באמצעות מקצף, מערבבים יחד מרכיבים לרוטב: חלב קוקוס, חמאת בוטנים, רוטב סויה, רוטב דגים, שום, אבקת קארי, סוכר חום ופלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כָּתֵףכָּתֵף
רוטב דגיםרוטב דגים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מחממים שמן במחבת גדולה עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים עוף ומטגנים עד שכמעט נעשה ושחמו יפה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים פלפל ומבשלים 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6
מוסיפים פטריות ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
7
מוסיפים בצל ירוק קצוץ, בזיליקום, ואת מיץ הסיד ומבשלים בקצרה.מערבבים בתערובת רוטב ומאפשרים לחמם.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
8
מוסיפים אטריות מבושלות וכוסברה קצוצה וזורקים עד שמצופים היטב.אפשר לחמם דרך ואז להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
9
מגישים עם קוקוס קלוי, קשיו קצוצים, צ ' ילי טחון.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות

מרכיבים

9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרבייבי portabella פטריות, פרוס (crimini)בייבי portabella פטריות, פרוס (crimini)1חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום קאייןפלפל אדום קאיין1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקוס קלויקוקוס קלוי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס קל (לא קוקו לופז) או 1 כוס חלב קוקוס רגיל לא ממותק (לא קוקו לופז)חלב קוקוס קל (לא קוקו לופז) או 1 כוס חלב קוקוס רגיל לא ממותק (לא קוקו לופז)1חתיכות טופי הית' בראבקת קארי קלהאבקת קארי קלה12 כפיות אבקת שוםרוטב דגים (או רוטב סויה אם אתה מעדיף)רוטב דגים (או רוטב סויה אם אתה מעדיף)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בזיליקום טרי, קצוץבזיליקום טרי, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון11 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ12 כפיות אבקת שוםסוכר חום או 1 כף סוכר דקלסוכר חום או 1 כף סוכר דקל591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה קשיו חלקה שמנת או 1/4 כוס חמאת בוטניםחמאה קשיו חלקה שמנת או 1/4 כוס חמאת בוטנים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1פלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז ורמיצ'לי או 16 אונקיות פסטה שיער מלאך או 16 אונקיות spaghettini, לא מבושלאורז ורמיצ'לי או 16 אונקיות פסטה שיער מלאך או 16 אונקיות spaghettini, לא מבושל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקשיו קלויים, קצוץקשיו קלויים, קצוץ10בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביסחזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביס12 כפיות אבקת שום1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות6צ'ילי תאילנדי חם, טחון (אופציונלי)צ'ילי תאילנדי חם, טחון (אופציונלי)
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף