קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות29
סוגי מאכליםלחם
מגזין

איך להכין לחם בירה לא ללוש

איך להכין לחם בירה לא ללוש
צריך לחם טבעוני? איך להכין לחם בירה לא ללוש יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 268 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. 1029 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם שמרים, מים חמים, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-55 דקות. מתכונים דומים: מלח דשא סטיקהאוס שיינר בוק בירה לחם - אתה יכול לעשות לחם בירה בבית עם לקחת שלנו כאחד, לחם שיבולת שועל בלישה, ו לא ללוש לחם.

הוראות

1
מערבבים יחד שמרים, 1/2 כוס קמח ומים חמים בקערה גדולה. לכסות ולתת לשבת במקום חם במשך כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מערבבים בירה, הנותרים קמח ומלח לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בירהבירה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מערבבים עד שכל הקמח משולב ויוצר בצק עבה ודביק שמתרחק מצדי הקערה. לכסות ולתת לעלות במקום חם במשך 2 שעות, עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
לגרד את כל הבצק מהקערה עם מרית גומי, ומניחים על משטח מקומח היטב. בנדיבות קמח את החלק העליון של הבצק וליצור צורה כיכר.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
קערהקערה
5
מפזרים תבנית אפייה עם קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
מעבירים כיכר אל תבנית האפייה ומפזרים את החלק העליון בקמח. מכסים באופן רופף עם מגבת ולתת לעלות במשך 30-40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מחממים את התנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מניחים מחבת כיכר קטנה של מים חמים על מדף תחתון כדי להרטיב את התנור.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
תנורתנור
9
לחתוך חתך ארוך בחלק העליון של כיכר עם סכין חדה או סכין גילוח.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
10
מניחים את תבנית האפייה על המדף מעל מחבת המים החמים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
מחבתמחבת
11
אופים במשך 35 דקות, עד כיכר זהוב חום.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
העברה למתקן קירור.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
13
בואו להתקרר לחלוטין לפני חיתוך והגשה.