קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

איך להכין עוף וכופתאות

איך להכין עוף וכופתאות
איך להכין עוף וכופתאות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 718 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. 94 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכו לחנות, קחו מלח ופלפל, קמח, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. . , שהוא מוצק. נסו כופתאות חזיר מוכנות מראש, מרק מיסו לימון מראש עם כופתאות פטריות, ו סמוסה – אתה יכול לעשות מתאבנים הודיים בבית, אלה הם כופתאות מטוגנות ממולאות מתובלות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עוף בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים מים, גזר, סלרי, בצל, 3 גבעולים של טימין, עלה דפנה. מביאים לרתיחה, לכסות, להפחית את החום נמוך, ומבשלים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
גזרגזר
סלריסלרי
בצלבצל
טימיןטימין
מיםמים
3
הסר עוף מהתנור ההולנדי ולהעביר לקערה; להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
קערהקערה
4
להגביר את החום ולהביא את המניה לרתיחה. דלג על כל שומן עוף שמופיע על גבי המניה ושמור בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוףשומן עוף
מלאימלאי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
שלב 2 עד 3 כפות של השומן השמור עם קמח בקערה קטנה; מערבבים לעשות משחה, מוסיפים יותר קמח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים את שומן העוף ותערובת הקמח למניה. להפחית חום ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוףשומן עוף
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלאימלאי
7
הסר בשר עוף מן הפגר ולהוסיף למניה. מתבלים במלח, פלפל שחור ופלפל חריף לפי הטעם. המשך להתבשל במשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
פלפל שחורפלפל שחור
בשר עוףבשר עוף
מלאימלאי
מלחמלח
8
להקציף קרם פרש, חלב, 2 כפיות של עלי טימין, וביצים יחד בקערה גדולה. מערבבים בקמח עצמי עולה עד כמעט לחלוטין משולב; לא overmix.
מרכיבים שתצטרך
קמח עולה עצמיקמח עולה עצמי
קרם פרשקרם פרש
טימיןטימין
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
9
סקופ כמויות גדולות של תערובת הכופתאות על גבי ציר העוף. להגביר את החום מעט בינוני גבוה. כיסוי ומבשלים עד כופתאות מופיעים אור ורך, וקיסם שיניים מוכנס לתוך המרכז יוצא נקי, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
10
מגישים קישוטים עם עלי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי