קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות20
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

אלו גובי מלית

אלו גובי מלית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Aloo Gobhi מלית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 399 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו בצל, קאיין, זרעי כמון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. נסו "אלו גובהי של אמא", Aloo Gobhi (תפוחי אדמה וכרובית), ו Aloo Gobhi האולטימטיבי של ארסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של תנור מחממים מראש עד 350 ° F. חמאה 3 ליטר רדוד אפייה צלחת (13 על ידי 9 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מורחים קוביות לחם בשכבה 1 ב 2 מחבתות אפייה רדודות גדולות ואופים, מחליפים מיקום של מחבתות באמצע האפייה, עד יבש, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
הסר מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הגדל את טמפרטורת התנור ל-450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
חותכים 1 מקל חמאה לחתיכות, ואז לחמם במחבת עמוקה 12 אינץ ' nonstick מעל חום מתון עד קצף שוכך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים בצל, גזר, סלרי ותפוחי אדמה ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיף כרובית ומבשלים, ערבוב, עד כרובית הוא פריך במכרז, על 8 דקות.מערבבים אבקת קארי, מלח, פלפל, כמון, ו קאיין ומבשל, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מעבירים לקערה גדולה וזורקים עם קוביות לחם.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
להוסיף מרק ו 1 קשיו כוס, ואז לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
10
מורחים מלית בתבנית אפייה ומכסים בחוזקה עם נייר חמאה (בצד החמאה למטה).
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
11
אופים בשליש העליון של התנור עד מחומם דרך, כ 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
הסר רדיד ומפזרים הנותרים 1/2 קשיו כוס מעל, ואז אופים עד העליון הוא השחמה, על 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1
מלית ניתן להרכיב, אבל לא אפוי, 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות