אמנון עם מלפפונים חמוצים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 204 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חמאה, חומץ טרגון, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מתכונים דומים: אמנון עם עגבניות-כתום להתענג, אמנון עם שעועית שחורה ותבלינים תירס, ו אמנון אפוי עם תבלין עגבניות חם.
הוראות
1
בקערה קטנה, לשלב מלפפון וצנוניות. בקערה קטנה אחרת, לטאטא את החומץ, שמן, 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
יוצקים מעל תערובת מלפפון; לזרוק מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
3
מערבבים פפריקה ומלח ופלפל הנותרים; מפזרים מעל פילה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
נוזל-אונקיות מים טריים
4
במחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול, להמיס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הוסף דגים; לבשל במשך 3-4 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
6
מגישים עם מלפפון להתענג.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
טילפיה עובדת ממש טוב עם פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר, ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.