אמפנדס סקווש וקולרבי

אמפנדס סקווש וקולרבי הוא מאכל שמגיש 16. תמורת 50 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -3 גרם חלבון , 12 גרם שומן ובסך הכל 175 קלוריות . למתכון הזה של Allrecipes יש 57 מעריצים. זהו מתכון סביר מאוד לחובבי האוכל האירופי. אם יש לכם שמן זית, מלח ופלפל, מאפה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32% . הציון הזה לא כל כך מדהים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט קולרבי עם תפוח, בייקון ואפונת שלג , קולרבי קולורבי וקולרבי ממולא, בשתי דרכים .

הוראות

מחממים שמן זית וחמאה במחבת על אש בינונית. מערבבים שום וג'ינג'ר; מבשלים ומערבבים עד לריח, כ-3 דקות. מערבבים פנימה קולרבי, ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים ומערבבים עד שהקוהרבי מתרכך, 3 עד 4 דקות. לזרוק פנימה דלעת צהובה ולהמשיך לבשל עד שהדלעת רכה עוד 4 דקות. מערבבים פנימה את הבצל הירוק, התרד ואגוז המוסקט.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אפונה קלופה, לא חובה

סקווש צהוב

כוס חזה הודו מבושל מגורר

כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק

קולרביname

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים עוד מלח ופלפל, לפי הצורך. מבשלים עד שהתרד נבול, כדקה. מניחים את התערובת בצד לצינון.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אפונה קלופה, לא חובה

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס (220 מעלות צלזיוס). מרפדים תבנית בנייר אפייה. טורפים את הביצה עם מים בקערה קטנה; לְהַפְרִישׁ.

מרכיבים שתצטרך

מים נוספים

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2

קורט פתיתי פלפל אדום

הסוכריות של Peachie-o

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

מרדדים את בצק הפאי על ידי הפעלת מערוך מעליו פעם או פעמיים.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

חותכים כ-16 עיגולים בגודל 6 אינץ' בעזרת חותכן עוגיות גדול או קערת דגנים. ממלאים את מרכז כל עיגול בכ-1 כף מתערובת הקולרבי.

מרכיבים שתצטרך

קולרביname

ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת

1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות בטעם אבטיח

הסוכריות של Peachie-o

מברישים את שולי המאפה במים, ולאחר מכן מקפלים את הבצק לשניים. מכווצים את שולי הבצק בעזרת מזלג כדי לאטום, ומניחים על תבנית האפייה המוכנה. חוזרים על הפעולה עם שאר המאפה ומלית הירקות. דוקרים כל אמפנדה במזלג, ואז מברישים בשטיפת הביצים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)