מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות72
בריאות
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
שפמנון צלוי יווני
מתכונים קשורים
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מגזין

אנצ'ילדות בשר בקר

אנצ'ילדות בשר בקר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל אנצ'ילדות בשר אנצ' ילדות. המתכון הזה מכסה %64 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 2916 קלוריות, 86 גרם חלבון ו 66 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר, טורטיות קמח, אדמה עגולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו אנצ'ילדות עוף אנצ' ילדות, אנצ'ילדות עוף, תפוחי אדמה וגזר עם רוטב צ'ילה אנצ' ו-Guajillo, ו טאקו בשר טחון אנצ'ו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים צ ' יילס על תבנית אפייה ungreased.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
אופים ב 400 במשך 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
חותכים צ ' ילי חצי לאורכו; להסיר ולהשליך זרעים וממברנות. לקרוע צ 'יילס לחתיכות 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
שלב חתיכות צ ' ילה ומים רותחים בקערה; לכסות ולתת לעמוד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים צ ' ילי ומים במיכל של בלנדר חשמלי; לכסות ולעבד עד חלקה, לעצור פעם אחת כדי לגרד את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
העברת תערובת לסיר.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
מוסיפים רוטב עגבניות ו-5 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. כפית 1/2 תערובת עגבניות כוס לתוך 13 - x 9-x 2 אינץ צלחת אפייה מצופה ספריי בישול. הניחו בצד את תערובת העגבניות שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
שלב בשר 3 מרכיבים הבאים במחבת nonstick; לבשל על חום בינוני עד הבשר משחימים, ערבוב עד שהוא מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
9
ניקוז במידת צורך.
10
מוסיפים 1/2 תערובת עגבניות כוס שעועית; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
11
כפית על תערובת 1/3 כוס בשר על פני מרכז כל טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
12
מגלגלים טורטיות; מקום, צד התפר למטה, על תערובת עגבניות בתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
13
מברשת הנותרים תערובת עגבניות מעל טורטיות. מכסים ואופים ב 350 במשך 20 דקות. לחשוף ומפזרים גבינה; אופים 3 עד 5 דקות נוספות או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
כדי לשרת, מניחים 1/2 כוס חסה ו 1 אנצ ' ילדה על כל צלחת. למעלה כל אחד עם 2 כפות עגבניות, אם תרצה, שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Deloach נהר רוסי פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
דלואך נהר רוסי פינו נואר
דלואך נהר רוסי פינו נואר
צבע אדום יפה אודם בכוס, הנהר הרוסי 2018 פינו נואר נפתח עם ניחוחות פירות אדומים בהירים של תות ודובדבן. פטל, ריבס וטעמים שזיף כהה נפגשים עם מגע של תבלין וחומציות בהירה. זהו יין בעל גוף בינוני עם טאנינים מתונים וגימור מתמהמה
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות