מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות11
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

אנצ'ילדות העוף של וויט

אנצ'ילדות העוף של וויט
אנצ'ילדות העוף של וויט הן המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 616 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם שום, גבינת שמנת, טורטיות קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו אנצ'ילדות העוף של וויט, אנצ'ילדות עוף (אנצ' ילדות דה פולו), ו אנצ'ילדות דה פולו (אנצ' ילדות עוף) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את חצאי חזה העוף לסיר, וממלאים עם מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד העוף מבושל דרך, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
עוף שלםעוף שלם
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהמים, ולהניח בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
3
מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
הסר את בשר העוף מן השדיים, ולהשליך את העור והעצמות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בשר עוףבשר עוף
5
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את הצ ' ילי הירוק, חלפיניו ושום. מבשלים ומערבבים במשך כמה דקות, עד ריחני, ואז מערבבים בגבינת שמנת וחצי מג ' ק מונטריי. כשהגבינה מתחילה להינמס, מערבבים בהדרגה במים. קוצצים את בשר העוף ומערבבים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי ירוקפלפל צ ' ילי ירוק
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
בשר עוףבשר עוף
גבינת שמנתגבינת שמנת
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
גבינהגבינה
שוםשום
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
הסר מהחום.
8
כפית את תערובת העוף לתוך טורטיות, ולהתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
גלולגלול
9
מניחים את הצד תפר לחמניות למטה בתבנית אפייה 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
10
מפזרים את גבינת מונטריי ג ' ק הנותרים מעל, ואז לשפוך קרם על כל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
קרםקרם
11
אופים במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד אנצ ' ילדה הם חום זהוב על החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר