מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מתכונים קשורים
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
מגזין

אנצ'ילדות עוף קרמי בריאות

אנצ'ילדות עוף קרמי בריאות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Enchiladas עוף שמנת בריאות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 18 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 318 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. אם יש לכם בצל, כוסברה, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-196 היו אומרים שזה פגע במקום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 74%. נסו אנצ'ילדה אדומה עם עוף מוקרם, אנצ'ילדות עוף מוקרם, ו אנצ'ילדות עוף מוקרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177°. ספריי 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפיית זכוכית עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
תנורתנור
2
ב מחבת nonstick 10 אינץ', שמן חום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רך. בקערה בינונית, מערבבים מרק, קמח, כוסברה ופלפל עם מקציף תיל עד מעורבב. לאט להוסיף תערובת חמה במחבת, ערבוב כל הזמן. מבשלים ומערבבים 5 עד 6 דקות, עד תערובת רותחים מתעבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
שוםשום
פלפלפלפל
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מקציףמקציף
קערהקערה
4
הסר מהחום. מערבבים שמנת חמוצה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
5
בקערה בינונית נוספת, מערבבים עוף, תירס, 1/2 כוס גבינה, צ ' ילי, כוסברה ו 1/2 כוס הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
רוטברוטב
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מניחים 2 טורטיות בכל פעם על צלחת מיקרוגל; לכסות עם מגבת נייר. מיקרוגל על 10 עד 15 שניות או עד שהתרכך. כפית על תערובת 1/3 כוס עוף במרכז כל טורטייה חמה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מיקרוגלמיקרוגל
7
מגלגלים טורטיות; לארגן, הצדדים התפר למטה, בתבנית אפייה. Enchiladas העליון עם רוטב שנותר. מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
רוטברוטב
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
אופים 30 עד 35 דקות או עד הרוטב הוא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
הסר מהתנור. לחשוף; מפזרים הנותרים 1/2 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה. ממש לפני ההגשה, למעלה עם עגבניות ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
11
מגישים עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה

מרכיבים

128דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול קצוץ צ'ילי ירוקיכול קצוץ צ'ילי ירוק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחזה עוף מבושל מגוררחזה עוף מבושל מגורר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מדליית זהב קמח לכל מטרהמדליית זהב קמח לכל מטרה87-inchsטורטיות תירס או קמח (6 או 7 אינץ')טורטיות תירס או קמח (6 או 7 אינץ')591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרירוק ענק ® Niblets® תירס קפוא, מופשרירוק ענק ® Niblets® תירס קפוא, מופשר2חתיכות טופי הית' ברשום קצוץ דקשום קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק בינוני, פרוסבצל ירוק בינוני, פרוס1חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחון או כמוןכוסברה טחון או כמון113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גביע מגורר מופחת שומן גבינה מקסיקנית תערובתגביע מגורר מופחת שומן גבינה מקסיקנית תערובת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה מופחתת שומןשמנת חמוצה מופחתת שומן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרProgresso ® מופחת נתרן מרק עוף (מתוך 32-oz קרטון)Progresso ® מופחת נתרן מרק עוף (מתוך 32-oz קרטון)12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ (1 בינוני)בצל קצוץ (1 בינוני)0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות בינוניות, קצוצותעגבניות בינוניות, קצוצות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. צריבת קוטג ' Cashburn פינו נואר עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים