מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות15
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
הליבוט בגריל II
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
מתכונים קשורים
סקראפל מוקרם
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
מגזין

אנשובי וסלט פלפל קלוי עם גבינת עיזים

אנשובי וסלט פלפל קלוי עם גבינת עיזים
אנשובי וסלט פלפל קלוי עם גבינת עיזים הוא pescatarian מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 253 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, חומץ יין, זיתים סיציליאניים סדוקים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: סלט עגבניות עם גבינת עיזים ופלפל קלוי, גבינת עיזים בפילו עם סלט פלפל קלוי, ו שעועית שעווה, פלפל קלוי, וסלט עגבניות עם גבינת עיזים.

הוראות

1
צולים את הפלפלים ישירות מעל להבת גז או מתחת לגריל עד חרוך בכל רחבי; מעבירים לתבנית אפייה משובצת ולתת להתקרר. להשליך את העור, גבעולים וזרעים; לחתוך את הפלפלים לרצועות 1 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
בקערה, מערבבים את הזיתים, אנשובי, צלפים, רוזמרין, חומץ ואת 2 כפות שמן זית. מקפלים את רצועות הפלפל הקלוי.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
תדליק גריל. גריל את הלחם על אש גבוהה עד חרוך קלות פריך, 30 שניות לכל צד. לשפשף קלות כל פרוסת לחם עם שן שום טפטוף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
לסדר את כדורי גבינת עיזים על צלחת גדולה וערימה את הלחם בגריל לצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
5
מגישים עם סלט אנשובי ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
פופקורן פריז
צלפים והליבוט
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
עוף קריאולי