קושימומחה
מוכן ב1 ש, 33 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

אסיאתית טורקיה בורגרס

אסיאתית טורקיה בורגרס
המתכון אסיה טורקיה המבורגרים יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-1 שעה ו -33 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 203 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. אם יש לכם מים, ג'ינג'ר, מלח ופלפל כשרים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש ב חומץ יין אורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ספל קטיפה אדומה כקינוח. נסו אסיאתית טורקיה בורגרס, אסיאתית טורקיה בורגרס, ו המבורגר הודו אסייתי בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את הבורגול בקערה בינונית והוסף את המים הרותחים. מכסים בניילון נצמד ונותנים לעמוד עד שהבולגור רך, 45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
בינתיים, בקערה בינונית לטאטא את החומץ והסוכר עם תיבול נדיב של מלח ופלפל עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מוסיפים את המלפפון והבצל, זורקים היטב ומניחים בצד כדי להשרות במשך כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
בקערה קטנה נפרדת משלבים את היוגורט ורוטב שום צ ' ילי. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שום צ ' ילירוטב שום צ ' ילי
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מסננים את הבורגול ומכניסים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
מוסיפים את טורקיה, הויסין, בצל ירוק, זנגביל, שום וכוסברה קצוצה ומערבבים עד רק בשילוב. טופס לתוך 4 קציצות בגודל שווה.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
רוטב הויסיןרוטב הויסין
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
7
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני עד חם מאוד. מברשת קלה שני הצדדים של כל פטי עם שמן ומקום במחבת. לבשל, פונה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מסננים את הירקות הכבושים וזורקים עם כל הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
9
מורחים קצת רוטב יוגורט חריף על החלק העליון והתחתון של כל לחמניה העליון עם קציצת המבורגר וכמה חמוצים.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות