מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות23
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
משקה ליידי חומה
ראפים אסייתיים ללא בשר
פילה חזיר טריאקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מתכונים קשורים
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מגזין

אסיה ספייס שפשף צלעות עם שזיף-ג'ינג'ר זיגוג

אסיה ספייס שפשף צלעות עם שזיף-ג'ינג'ר זיגוג
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? תבלין אסייתי שפשף צלעות בזיגוג שזיף-ג'ינג'ר יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 504 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. אם יש לכם זרעי כוסברה, מים, שמן קנולן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 58%. נסו תבלין אסייתי שפשף צלעות ברוטב מנגל אננס-ג'ינג'ר ושומשום שחור לבן, התבלינים היבשים הטובים ביותר שפשפו צלעות, ו צלעות משופשפות ספייס (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מחממים גריל או מבער צד.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מחממים את השמן בסיר גדול שאינו תגובתי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים את הצ 'ילי התאילנדי, הג' ינג ' ר, אבקת הקארי והקינמון ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מוסיפים את שאר החומרים ו 1 כוס מים. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך כ-30 עד 40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט.
7
מניחים תערובת שזיפים, ב -2 עד 3 מנות, במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה, מסננים לקערה ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
הביאו מים, סויה, ג ' ינג ' ר, גרגירי פלפל, כוסברה, זרעי חרדל ומלח ופלפל, לפי הטעם, בסיר גדול והביאו לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
לתיבול בשרלתיבול בשר
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה ומחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
10
משפשפים שמן משני צידי הצלעות. ואז לשפשף כל מתלה עם לשפשף אסיה.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
11
מניחים מתלים על גריל שחומם מראש ומאפשרים לבשל רק עד להכנת סימני גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
12
מחלקים את תערובת המים ורוטב הסויה בין 2 תבניות צלייה, מניחים את הצלעות על רשת אפייה ומניחים מעל הנוזל שבתבנית. צולים את הצלעות בתנור שחומם מראש עד כ-3/4 מהדרך מבושלת, כ-45 דקות, מתבשלים כל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
13
מחממים את הגריל לגובה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
14
מעבירים את הצלעות לגריל וצולים עד שהצלעות רכות, כ-45 דקות יותר, מברישים בזיגוג במהלך 10 הדקות האחרונות של הבישול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
15
מוציאים מהגריל ומברישים עם יותר מהזיגוג. פורסים לצלעות ומקשטים בבצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
16
מקציפים את כל החומרים יחד.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםזרעי חרדל שחור שלםזרעי חרדל שחור שלם12 כפיות אבקת שוםפלפל שחור שלםפלפל שחור שלם33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2מתליםצלעות כפריות בסגנון סנט לואיסצלעות כפריות בסגנון סנט לואיס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת קארי באיכות טובהאבקת קארי באיכות טובה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חרדל יבשחרדל יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרג'ינג'ר טרי קצוץ גסג'ינג'ר טרי קצוץ גס33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ג'ינג'ר טרי קצוץ דקג'ינג'ר טרי קצוץ דק3ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק6שרימפס וורידיםבצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק12 כפיות אבקת שוםallspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע12 כפיות אבקת שוםפתיתי פלפל אדום טחוןפתיתי פלפל אדום טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא591 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12 כפיות אבקת שוםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר6שרימפס וורידיםשמן זית, לעיסוישמן זית, לעיסוי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה ספרדיתפפריקה ספרדית2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ שזיפיםמיץ שזיפים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת ג'ינג'ראבקת ג'ינג'ר8שזיפים סגולים בשלים, מגולענים וקצוצים גסשזיפים סגולים בשלים, מגולענים וקצוצים גס6שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי3שאלוט, קצוץ דקשאלוט, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות2צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוכב הקרקע אניסכוכב הקרקע אניס2צ'ילי תאילנדי, זרעים וקצוצים דקצ'ילי תאילנדי, זרעים וקצוצים דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #49461 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #412 כפיות אבקת שוםזרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה

יין מומלץ: Gewurztraminer, Chenin Blanc, ריזלינג

גוורצטרמינר, שנין בלאן וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי באסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא.
יפה כמו בקבוקי הניוט האדומים של הכרם הבודד, הם יינות מפוארים וחבורים עם אישיות רועשת מאוד. גרסה זו מיוצרת ומשולבת בצורה כזו שהיא קלה יותר, מרעננת יותר ועם יותר ניחוחות פרי בהשוואה לבושם ורדים. בחור ידידותי יותר.
יפה כמו בקבוקי הניוט האדומים של הכרם הבודד, הם יינות מפוארים וחבורים עם אישיות רועשת מאוד. גרסה זו מיוצרת ומשולבת בצורה כזו שהיא קלה יותר, מרעננת יותר ועם יותר ניחוחות פרי בהשוואה לבושם ורדים. בחור ידידותי יותר.
As beautiful as the single vineyard Gewürztraminers Red Newt bottles can be, they are opulent and bruising wines with a very loud personality. This version is made and blended in such a way that it is lighter, more refreshing, and with more fruit aromas as compared to rose perfume. A friendlier Gewürztraminer.
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום