קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות15
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרגוס וגרוייר טארט

אספרגוס וגרוייר טארט
והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 278 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם מלח כשר בתוספת תוספת, שמנת כבדה, gruyère, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: אספרגוס Gruyere טארט, אספרגוס ו Gruyere טארט, ו אספרגוס ו Gruyere טארט.

הוראות

1
מרדדים בצק מאפה על משטח מקומח לתוך סיבוב 15 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
2
מעבירים למחבת פיצה על ידי גלגול בצק סביב מערוך ופותחים אותו על פני מחבת. קצה לקצץ רק מספיק כדי לעשות אפילו, ואז לקפל מעל וצביטה כדי ליצור 1/2 אינץ ' גבוה, כפול עבה בצד. זין בתחתית פגז בכל רחבי עם מזלג וצינה עד המשרד, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
פגז קו עם רדיד ולמלא עם משקולות עוגה או אורז גלם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
אופים באמצע התנור עד הצדדים הם המשרד, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר רדיד ומשקולות בזהירות ואופים פגז עד הזהב, על 10 דקות יותר, ואז מגניב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1
אספרגוס שכבה על מדף קיטור, מפזרים כל שכבה עם מלח כשר לפי הטעם. קיטור, מכוסה, על מים רותחים עד רך לחלוטין אבל לא רגשני, על 8 דקות עבור אספרגוס ירוק או 12 עבור לבן, ולאחר מכן להעביר קערה של מי קרח להפסיק לבשל.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מסננים היטב להתייבש עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
להקציף יחד שמנת, ביצים, 1/2 כפית מלח כשר, ואגוז מוסקט, ולאחר מכן מתבלים קלות עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
יוצקים פודינג באופן שווה בקליפה טארט.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
1
מפזרים פודינג עם שני שלישים של גבינה, ולאחר מכן לארגן חניתות פודינג, טיפים החוצה (כמו החישורים של גלגל).
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
מפזרים את שאר הגבינה מעל.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
אופים טארט באמצע תנור עד פודינג מוגדר, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
ואז לטאטא 2 עד 3 סנטימטרים מחום עד זהב, 1 עד 2 דקות.
1
* אם אין לך מחבת פיצה, אתה יכול להשתמש במחבת טארט 12 אינץ '(תצטרך לקצץ אספרגוס ל 5 1/2 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים