קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות18
מגזין

אפונה וקינואה הופינג ג'ון

אפונה וקינואה הופינג ג'ון
אפונה וקינואה Hoppin ' ג'ון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 423 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. מתאים ל-5 מנות. זה יהיה להיט בחג הערב השנה החדשה שלך. אם יש לכם פלפל, עלה דפנה, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Hoppin ' ג'ון-אורז ואפונה שחורה עיניים, שומרי משקל Hoppin 'סלט ג' ון עם קינואה, ו Hoppin ' ג'ון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל; מטגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים בייקון; מטגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את האפונה ואת 4 המרכיבים הבאים( אפונה דרך עלה דפנה); מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים, מכוסה חלקית, 30 דקות או עד מכרז. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
5
מערבבים מרק, קינואה, מלח ופלפל שחור בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 30 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים תערובת קינואה לתערובת אפונה ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
7
מפזרים בצל ירוק ופטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. פרס פארקר סנטה ברברה ריזלינג עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.