קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

אפרסמון, רימון, סלט פיסטוק עם ויניגרט דבש לימון מ ' בחירת הצדדים

אפרסמון, רימון, סלט פיסטוק עם ויניגרט דבש לימון מ ' בחירת הצדדים
אפרסמון, רימון, סלט פיסטוק עם ויניגרט דבש לימון מ ' בחירת הצדדים עשוי להיות רק בצד המנה שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 357 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו ירקות, חומץ יין, קלויים ופיסטוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו השחמה בריסל עם חמאת מייפל מ ' בחירת הצדדים, אנדיב בלגי, אפרסמון Fuyu, סלט תרד תינוק עם ויניגרט חרדל דבש, ו ארוגולה, תפוח וסלט רימון עם סיידר-דבש ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף את מיץ לימון, חומץ, ודבש יחד.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
לטפטף את השמן לתוך המיץ בזרם איטי, יציב תוך לטאטא במהירות וכל הזמן עד ויניגרט מתעבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיף את המלח ואת גרידת לימון להקציף שוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מגישים מיד או להכניס למקרר במיכל אטום לאוויר עד 3 ימים עד מוכן לשימוש.
5
להקציף שוב מחדש emulsify ויניגרט לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
לסלט: השתמש בסכין חיתוך חדה כדי לחתוך את עורות האפרסמונים ולאחר מכן לחתוך את הפרי לתוך סיבובים דקים מאוד (אם יש לך מנדולינה, להשתמש בו מוגדר קטן מ 1/8 אינץ'). קו מגש גדול עם הפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסמוןאפרסמון
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
חותכים את הרימון לרבעים ולטפוח את הארילים, או עסיסי, זרעים אכילים, מבפנים. תצטרך לעשות קצת עבודה עם האצבעות שלך כדי להפריד את הארילים מן הקליפה וממברנות לבנות, אשר אתה candiscard. לזרוק את זרעי הרימון, פיסטוקים ושומר עם הירוקים וערימה את התערובת על גבי האפרסמונים.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
רימוןרימון
אפרסמוןאפרסמון
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ירוקירוק
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
8
טפטוף עם ויניגרט לשרת.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
9
לצד: חזה עוף צלוי עם עשבי תיבול
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
10
חרדל מייפל
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
11
HamGarlic אפוי - צלי כתר משובץ של חזיר
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
12
צדפות צרובות עם חמאה חומה
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
13
הליבוט קלוי עם שמן זית וטימין
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
הליבוטהליבוט
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום