מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות20
ציון בריאות6
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתיבולמטבליםממרחים
אירועיםסופרבול
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצות חזיר וגבינה
מתכונים קשורים
מטבל תותים
חמאת תותים
מטבל פירות מרשמלו
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
מגזין

אפרסק וצ'ילי צ' אטני

אפרסק וצ'ילי צ' אטני
זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. אם יש לך סוכר חום, צ'ילי בגודל אגודל, אפרסק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו צ'ילי צ' אטני, מתוק אננס & צ'ילי chutney, ו עוף קוקוס עם צ'ילי משמש צ' אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים את הבצל ומבשלים כמה דקות עד שמתחילים להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את שאר החומרים, מגבירים את החום ומערבבים כדי לפזר את הסוכר. להפחית את החום ומבשל, נחשף, עד שרוב הנוזל התאדה והאפרסקים התרככו זה ייקח בערך 45 דקות. בינתיים, לעקר את הצנצנות שלך (ראה עצה, להלן).
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3
להעביר את chutney לצנצנות, לאטום ולהשאיר להתקרר לפני האוכל. את chutney ניתן לאחסן במקום יבש קריר עד 1 שנה. לאחר הפתיחה, לשמור במקרר ולאכול בתוך 4 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Segura Viudas Reserva Hereda Cava Brut עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
סגורה ויודה רזרבה תורשה קאווה ברוט יש ניחוחות פתיחה מעושנים קלות עם נגיעות של ביסקוויט ורמזים של דבש ועלי כותרת של פרחים. החיך הוא מעולה, פירותי, ומלא טעם, ומספק תחושה מענגת של שפע. תערובת: 67% Macabeo, 33% Parellada
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות