קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות51
מגזין

ארוחת יום ראשון: העוף הצלוי של סיימון הופקינסון

ארוחת יום ראשון: העוף הצלוי של סיימון הופקינסון
ארוחת יום ראשון: העוף הצלוי של סיימון הופקינסון דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 97 גרם של שומן, וסך הכל 913 קלוריות. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה מובא לך על ידי אוכל רציני. גשו לסופר וקנו חמאה, לימון, שן שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: יום ראשון ארוחת ערב: עוף צלוי עם וופלים עשב, יום ראשון ארוחת ערב: עוף צלוי לימון עם תפוחי אדמה עשב, ו ארוחת יום ראשון: צלי קדרה עם פטריות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F. השתמש בידיים שלך כדי למרוח את החמאה הריכה על כל העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים עוף במחבת צלייה עם מספיק מקום פנוי. מתבלים בנדיבות במלח ופלפל, ואז סוחטים את מיץ הלימון על הציפור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מניחים את עשבי תיבול ושום בתוך חלל העוף יחד עם חצאי לימון סחוט.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
4
צלי בתנור 10 עד 15 דקות. בסט, ואז להפחית את טמפרטורת התנור ל 191°. צלי 30 עד 45 דקות יותר, עם צלי מדי פעם. עוף צריך להיות חום זהוב בכל רחבי עם עור פריך ויש לי מיצי חמאתי, לימוני של צבע חום אגוז בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
כבה את התנור, משאיר דלת פתוחה לרווחה, ולאפשר עוף לנוח לפחות 15 דקות לפני גילוף. זה מאפשר לבשר להירגע ולשמור על המיצים, וכתוצאה מכך גילוף קל יותר בשר לח.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
המיצים וכתוצאה מכך לעשות מספיק טוב בכוחות עצמם, לאחר מקציף אור או מערבבים, כדי לשמש "רוטב" - אין צורך לעשות שום דבר מסובך יותר.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם