קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

ארוחת יום ראשון: צלי קדרה עם פטריות

ארוחת יום ראשון: צלי קדרה עם פטריות
ארוחת יום ראשון: צלי עם פטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 821 קלוריות, 70 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם סלרי, צ'אק צלי, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-35 דקות. מתכונים דומים: צלי איטלקי לארוחת יום ראשון, יום ראשון ארוחת ערב: עוף צלוי עם וופלים עשב, ו ארוחת יום ראשון: דג צלוי ממולא לימון ועשבי תיבול.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים פטריות מיובשות בקערה ומכסים במים רותחים. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לשבת.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מיובשותפטריות מיובשות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מניחים רסס גדול של שמן זית בצלימת צלחת ומניחים מעל חום גבוה בינוני עד השמן מנצנץ. מתבלים את כל הצדדים של צלי קדירה עם מלח ופלפל וצורב מכל הצדדים עד להשחמה, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הסר ושמור.
5
מוסיפים פטריות לרבעים למחבת, ערבוב עד השחמה( שמן זית יותר עשוי להיות הכרחי), כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים בצל ומבשלים עד תחילת חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיפים גזר וסלרי, ומבשלים עד שמתחילים לנבול, בערך עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
8
צלי מקום וכל צברו juiced בחזרה במחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
יוצקים פטריות מיובשות ונוזל על צלי, יחד עם מרק בשר. מביאים לרתיחה, מכסים במכסה, ומניחים בתנור עד שצלי מבושל במלואו ועדין מאוד, כ -3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מיובשותפטריות מיובשות
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
לאחר הצלי נעשה, להסיר אותו מן צלחת צלי, משאיר מאחור את כל הנוזל והירקות, ומתבלים עם מלח ופלפל. מחית יחד חמאה וקמח כדי ליצור משחה. להביא את הנוזל לרתיחה באמצעות מקציף, מערבבים במרץ בממרח חמאה קמח. מבשלים עד מעובה ומגישים את הצלי פרוס, טפטף עם נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות