קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

ארוחת ערב: אספרגוס קלוי עם ביצים עלומות וחמאת מיסו

ארוחת ערב: אספרגוס קלוי עם ביצים עלומות וחמאת מיסו
ארוחת ערב: אספרגוס קלוי עם ביצים עלומות וחמאת מיסו נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 281 קלוריות. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, מיסו פייסט, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס צלוי במחבת של מומופוקו עם ביצה עלומה וחמאת מיסו, ארוחת ערב: ביצים שלוקות ים תיכוניות, ו Momofuku קלוי אספרגוס עם ביצה עלומה רוטב מיסו "חמאה" (מזון כוח).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 475 ° F. מעיל האספרגוס עם שמן זית ומניחים במחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים קמצוץ מלח וכמה סדקים של פלפל שחור. מבשלים בתנור במשך כ 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, מוסיפים את החמאה, הדבק מיסו, וחומץ שרי לקערה גדולה ומקציפים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4
מביאים סיר קטן של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיף את החומץ הלבן, ולאחר מכן להפוך את החום לרתיחה עדינה מאוד. בזהירות להחליק את שתי הביצים לתוך המים ומבשלים עד הלבנים יש להגדיר, על 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר עם מצקת.
7
מניחים את האספרגוס על צלחת הגשה. למעלה עם חמאת מיסו והביצים השלוקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך