קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות8
מגזין

ארוחת ערב הלילה: Sopa de Ajo (מרק שום)

ארוחת ערב הלילה: Sopa de Ajo (מרק שום)
מתכון ארוחת ערב: Sopa de Ajo (מרק שום) יכול לספק הכמיהה הדרום אמריקאית שלך בערך 45 דקות. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 3 . במנה עיקרית זו יש 308 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. אם יש לכם pimentón, מלח, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו ארוחת ערב: מרק שום עם שרימפס, ארוחת ערב: מרק שום קלוי עם צ'וריסו עם ביצה עלומה, ו ארוחת ערב: תפוחי אדמה מטוגנים עם שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את שמן הזית לתוך סיר. הפוך את החום לגובה בינוני והוסף את הלחם הקוביות. מבשלים במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד הלחם הוא השחמה קלות. זרוק את השום, פימנטון, וקמצוץ מלח. מערבבים היטב, ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
2
יוצקים את המניה, מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום לרתיחה. לבשל במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
לחלוט את הביצים. עקוב אחר המדריך הזה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מצקת קצת מרק לתוך קערה העליון עם ביצה עלומה.
מרכיבים שתצטרך
ביצה עלומהביצה עלומה
2 כוסות בשר חזיר מבושל חתוך לקוביות (בערך קילו אחד)2 כוסות בשר חזיר מבושל חתוך לקוביות (בערך קילו אחד)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)