קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

ארוחת ערב הערב: מרק סרטן אספרגוס (Sup Mang Tay Cua)

ארוחת ערב הערב: מרק סרטן אספרגוס (Sup Mang Tay Cua)
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? ארוחת ערב הערב: מרק סרטן אספרגוס (Sup Mang Tay Cua) יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 336 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך בשר סרטנים, רוטב דגים, עמילן תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב עמילן תירס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סנדלר דובדבן ומשמש כקינוח. נסו ארוחת ערב: מרק אספרגוס עם ביצה על טוסט, ארוחת ערב: מרק אספרגוס ואורז עם פנקטן ופלפל שחור, ו ארוחת ערב: אורז מטוגן סרטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפעל את המטגן. מכסים מחבת גיליון עם רדיד אלומיניום, ומניחים את חצאי הבצל על, לחתוך את הצד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
2
מניחים מחבת מתחת המטגן, ומבשלים את הבצל עד מושחר וריחני. הפוך את חצאי הבצל, והשחיר בצד השני. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
3
יוצקים 1/2 כוס של ציר עוף לתוך קערה בגודל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
יוצקים את הנותרים 7 1/2 כוסות של מלאי לתוך סיר גדול, יחד עם בצל מושחר. מביאים לרתיחה של חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים רוטב דגים, פלפל שחור, קמצוץ מלח ואספרגוס. מבשלים עד אספרגוס הוא מכרז, ארבע עד חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
רוטב דגיםרוטב דגים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
(או או רגיל)(או או רגיל)
6
מערבבים את קורנפלור לתוך 1/2 כוס של ציר עוף. להפוך חום בינוני, ובזרם יציב איטי, לטאטא slurry זה לתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
תוסיפי את הסרטן.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
8
תן לתערובת להתעבות לרגע, ערבוב מדי פעם. מערבבים לאט את הביצים לתוך הסיר, ומבשלים עד שהם להגדיר, כדקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מתבלים מרק עם מלח לפי הטעם, ואז מצקים לארבע קערות.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
10
מקשטים כל אחד עם כוסברה, וקצת יותר פלפל טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.