קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

ארוחת ערב הערב: צ'דר סקאל

ארוחת ערב הערב: צ'דר סקאל
ארוחת ערב, צ'דר סקאליון, קציצות פולנטה, הן המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 529 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לך מים, פטרוזיליה, קמח תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: שרימפס בצל ירוק פנקייק, ארוחת ערב: פריטטה עם תירס, בצל ירוק ותפוח אדמה, ו ארוחת ערב הלילה: פולנטה עם תרד 'סגנון רומי.

הוראות

1
בסיר גדול, להביא את המים לרתיחה, ואז לטאטא את קמח התירס בזרם איטי כדי למנוע גושים.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
2
מוסיף את המלח, להפוך את החום בינוני נמוך, ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד קמח התירס הוא רך ואת פולנטה הוא די מוצק מתרחק מן הצדדים של הסיר (אם קמח התירס עדיין לא רך, להוסיף מים לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את הצ ' דר, הבצל הירוק והפטרוזיליה, מערבבים היטב כדי לשלב, ואז שופכים את הפולנטה על תבנית אפייה כדי להתקרר ולהקים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
לאחר פולנטה מקורר ומוצק, לחתוך אותו ריבועים 3 אינץ 'או עיגולים (זה צריך להיות על 1/2 אינץ' עבה).
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
5
לטאטא את הביצים וחלב יחד בקערה קטנה ולהפיץ את פירורי הלחם על צלחת. טובלים כל קרוקט פולנטה בתערובת הביצים, ואז פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מחממים את שמן הזית על חום גבוה עד כמעט עישון. בזהירות להוסיף את croquettes, בישול בקבוצות כדי למנוע צפיפות המחבת. מבשלים עד זהב פריך, על 3 דקות, ואז להעיף בזהירות לבשל את הצד השני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מסננים על מגבות נייר וחמים בתנור נמוך תוך בישול שאר קציצות.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מגישים עם פטרוזיליה זרועה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר