קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות17
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עם צ'ילה קולורדו
ארוחת ערב: צלעות חזיר עם צ'ילה קולורדו הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 391 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-27 היו אומרים שזה פגע במקום. לך לחנות ותביא את גואחילו צ'יילס, מלח ופלפל, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו ארוחת ערב: בשר חזיר עם דובדבן טרי וסלסה צ'ילה, ארוחת ערב: צלעות חזיר עם אבק קסמים, ו ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עם מרווה ובלסמי (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור רוטב צ 'ילה האדום: מחבת ברזל יצוק Preheat 10 אינץ' מעל חום בינוני. טוסט צ ' ילי, צד העור למעלה, עד מאוד ריחני אבל לא נשרף, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה2
מעבירים לקערה גדולה ומכסים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך![2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק]()
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוקציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה4
להעביר צ ' ילי ¾ של נוזל בלנדר. אין להשליך הנותרים השריית נוזל. מחית צ ' יילס עד חלקה. להעביר את זה מחית צ ' ילה דרך מסננת לתוך קערה כדי להסיר עורות קשים, ולאחר מכן לטאטא נוזלי השריית שמורות. הרוטב צריך להיות עבה למדי.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס שום קצוץבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדרכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה5
יוצקים שמן לסיר בגודל בינוני להגדיר מעל בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)]()
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)6
מוסיפים בצל, שום, כמון ואורגנו. מבשלים עד הבצל הופך רך והכל ריחני, על שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![בצל מטוגן בצ'דר]()
בצל מטוגן בצ'דר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
בצל מטוגן בצ'דר7
מפזרים קמח, ומקציפים עד מופץ באופן שווה. ממשיכים לטאטא מדי פעם עד שהקמח הופך לחום בהיר, כשתי דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר8
להקציף ברוטב צ ' ילה. כיסוי חלקי סיר, לטאטא מדי פעם, הפיכת חום עד נמוך אם להתיז יותר מדי. מבשלים עד אדום עבה וכהה, 20 עד 30 דקות. כבה חום, וקצף במלח, חומץ וסוכר.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו1 כוס שום קצוץבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)]()
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)9
עבור צלעות חזיר: לנגב את מחבת ברזל יצוק 10 אינץ', ולאחר מכן למקם מעל חום בינוני גבוה עד תחילת עשן. בינתיים, צלעות יבשות עם מגבות נייר, ומתבלים בשני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות]()
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקותציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים1 כוס תערובת לעוגה צהובה10
מוסיפים שמן למחבת, וכאשר הוא רק מתחיל לעשן, מוסיפים צלעות. מבשלים עד שחום היטב משני הצדדים, שלוש עד ארבע דקות בצד. בדוק טמפרטורה עם מדחום בשר. זה צריך להירשם סביב 63°. אם זה מתחת זה, להחזיר צלעות למחבת, להפחית את החום בינוני, ומבשלים דקה נוספת בכל צד.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
רוטב חם שמן שומשום1 כוס תערובת לעוגה צהובה
מצקת
ג'ינג'ר שלם, מרוסקציוד
מרכיבים
2![צלעות חזיר, בעובי של 1 אינץ]()
צלעות חזיר, בעובי של 1 אינץ1גבינת פרמזן מגוררת![8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית]()
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1קרום: פירורי קרקר גרהם![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כמון טחון]()
כמון טחון3![chiles guajillo מיובש, נבקע וזרע]()
chiles guajillo מיובש, נבקע וזרע1קרום: פירורי קרקר גרהם![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש2קצת קישואים קצוצים![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים1![בצל ירוק, סוף קצוץ, חלקים לבנים מושלכים, חלקים ירוקים קצוצים]()
בצל ירוק, סוף קצוץ, חלקים לבנים מושלכים, חלקים ירוקים קצוצים1אוראו ממולאים כפולים![חומץ שרי]()
חומץ שרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים רותחים]()
מים רותחים2קרום: פירורי קרקר גרהם![בצל לבן, קצוץ דק]()
בצל לבן, קצוץ דק
צלעות חזיר, בעובי של 1 אינץ1גבינת פרמזן מגוררת
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1קרום: פירורי קרקר גרהם
קמח לכל מטרה2
שיני שום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כמון טחון3
chiles guajillo מיובש, נבקע וזרע1קרום: פירורי קרקר גרהם
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
אורגנו מיובש2קצת קישואים קצוצים
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים1
בצל ירוק, סוף קצוץ, חלקים לבנים מושלכים, חלקים ירוקים קצוצים1אוראו ממולאים כפולים
חומץ שרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים רותחים2קרום: פירורי קרקר גרהם
בצל לבן, קצוץ דקיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה פולי ג ' ונסון קרנרוס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
