ארוחת ערב: טורטה פטריות קלוי עם גבינת עיזים ושעועית שחורה
ארוחת ערב הערב: טורטה פטריות קלוי עם גבינת עיזים ושעועית שחורה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 479 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. אם יש לכם לחמניות bolillo, שעועית, גבינת עיזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו ארוחת ערב הלילה: זוקיני, פטריות, טארט גבינת עיזים, ארוחת ערב הלילה: סלק קלוי, גבינת עיזים וכריכי אבוקדו, ו ארוחת ערב: Huaraches עם שעועית שחורה צנון (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הפטריות הקלויות: התאימו את מתלה התנור למיקום האמצעי התחתון וחיממו מראש את התנור ל-375 ° F. הטילו פטריות בשמן זית, שום, מיץ ליים ומלח בקערה בגודל בינוני. לזרוק לתוך צלחת אפייה 13 x 9 אינץ'. מכסים בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורק
שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים בתנור ומבשלים 10 דקות. בזהירות להסיר לסכל, ולהמשיך צלייה עד פטריות הם השחמה, ורוב הנוזל התאדה, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
הסר תבנית אפייה מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מוסיפים כוסברה לצלחת וזורקים היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי
5
עבור שעועית מטוגנת: בעוד פטריות הם צלייה, יוצקים שתי כפות שמן ב 12 אינץ מחבת נירוסטה להגדיר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים שום ומבשלים עד שזה מתחיל להשחים, בערך דקה אחת. לזרוק שעועית וחצי מלח. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן שעועית מחית עם מחית תפוחי אדמה או גב של כף גדולה. תמשיכו למעוך עד שייראו כמו פירה, בערך 10 דקות. כבה חום וכסה מחבת.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שום גויה®
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
עבור טורטס: לחמניות פרוסה חצי לאורכו, ולהסיר חלק הקרביים הרכים.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
מורחים אונקיה אחת של גבינת עיזים בצד לחתוך של כל חצי עליון.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזים
לחם אגוזי מלך וצימוקים
9
מורחים שתי כפות של שעועית מטוגנת בצד לחתוך של כל מחצית תחתונה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת
לחם אגוזי מלך וצימוקים
10
מחלקים פטריות בין כל מחצית תחתונה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
11
מניחים חצי תחתון על תבנית אפייה ומניחים בתנור. תחמם אותם לחמש דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
הסר מהתנור, מעל כל אחד עם קומץ של ארוגולה, טפטוף של סלסה, וחצי העליון של רול. חזור לתבנית אפייה, ושוב לעבור לתנור. חם רק לשתי דקות.